Frisk grønn Pico de Gallo
Oppskrift på frisk grønn Pico de Gallo, en smakfull salsa med tomatillos, jalapeños og urter. Perfekt som tilbehør eller dip.
Foto av Los Muertos Crew på Pexels
Ingredienser
- 225 g tomatillos, fjernet skall, skylt og kuttet i 0,5 cm biter
- 1/4 middels rød løk, finhakket
- 2 jalapeños, frø fjernet, finhakket
- 2 hvitløksfedd, finrevet
- 3 ss fersk limesaft
- 1 ss finhakket koriander
- 1 ss finhakket mynte
- Kosher-salt
Ingredienser
- 225 g tomatillos, fjernet skall, skylt og kuttet i 0,5 cm biter
- 1/4 middels rød løk, finhakket
- 2 jalapeños, frø fjernet, finhakket
- 2 hvitløksfedd, finrevet
- 3 ss fersk limesaft
- 1 ss finhakket koriander
- 1 ss finhakket mynte
- Kosher-salt
Slik gjør du:
- Vend tomatillos, løk, jalapeños, hvitløk, limesaft, koriander og mynte i en liten bolle for å blande det godt.
- Krydre med salt etter smak.
- Dekk til bollen og la den stå i kjøleskapet i minst 1 time slik at smakene får satt seg.
Om denne retten
Grønn Pico de Gallo er en frisk og fargerik salsa som bringer en liten smak av Mexico rett til ditt eget kjøkken. Tomatillos, jalapeños og friske urter kombineres for å skape en levende og balansert smakopplevelse – perfekt som tilbehør eller som topping på dine favorittretter.
Tips og Varianter
- 1- Fjern frø og ribber fra jalapeños for å redusere heten, hvis ønskelig.
- 2- Erstatt limesaft med grønn chilisaus for et ekstra kick av varme.
- 3- Kok tomatillos lett før kutting for en mykere tekstur.
Serveringsforslag
Denne grønne Pico de Gallo passer utmerket som topping på grillede kjøttretter, som dip til sprø nachos eller som frisk garnityr til fajitas. Server den gjerne sammen med et glass frisk margarita for en komplett meksikansk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk grønn Pico de Gallo?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk grønn Pico de Gallo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk grønn Pico de Gallo?▼
Total tilberedningstid for Frisk grønn Pico de Gallo er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk grønn Pico de Gallo vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk grønn Pico de Gallo?▼
En porsjon av Frisk grønn Pico de Gallo inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
