Kremet spinatdip med urter
Enkel oppskrift på kremet spinatdip med urter, perfekt som forrett eller snack. Full av smak og ideell for sommermåltider.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 4 vårløk, hakket
- 2 ss usaltet smør
- 280 g tint, frossen hakket spinat, drenert og presset tørr
- 1 ss ansjospasta
- 225 g kremost, skåret i terninger
- 1.8 dl rømme
- 2 ts fersk sitronsaft
- 2 ts hakket estragon
- 1/4 ts pepper
- Salt etter smak
- Tilbehør: kjeks eller grønnsaksstaver
Ingredienser
- 4 vårløk, hakket
- 2 ss usaltet smør
- 280 g tint, frossen hakket spinat, drenert og presset tørr
- 1 ss ansjospasta
- 225 g kremost, skåret i terninger
- 1.8 dl rømme
- 2 ts fersk sitronsaft
- 2 ts hakket estragon
- 1/4 ts pepper
- Salt etter smak
- Tilbehør: kjeks eller grønnsaksstaver
Slik gjør du:
- Kok vårløk i smør i en tykk, middels stor kjele over middels varme, mens du rører, til de er myke, ca. 3 minutter.
- Tilsett spinat og ansjospasta, og kok under omrøring til det er gjennomvarmt.
- Tilsett kremost og kok, mens du rører, til det er smeltet og varmt.
- Rør inn rømme, sitronsaft, hakket estragon, 1/4 ts pepper og salt etter smak.
- Server dippen varm eller avkjølt med kjeks eller grønnsaksstaver.
Om denne retten
Denne kremete spinatdippen er en utrolig smaksrik forrett som fyller munnen med den søte smaken av frisk spinat, krydret av sitrus og urter. Oppskriften er inspirert av den klassiske "Green Goddess"-dressingen, men tilpasset som en deilig dip. Denne dippen passer perfekt som et smakfullt tapas-alternativ eller som en fristende start på et større festmåltid.
Tips og Varianter
- 1- Ikke glem å drenere og presse den frosne spinaten godt for å unngå at dippen blir for våt.
- 2- Prøv å bytte ut estragon med fersk dill eller persille for en annen krydderprofil.
- 3- Hvis du liker en litt tykkere tekstur, kan du redusere mengden rømme og erstatte den med litt mer kremost.
Serveringsforslag
Denne dippen passer perfekt til sprø, grove kjeks eller krispe grønnsaksstaver som gulrot, selleri eller brokkolistilker. Den vil også fungere utmerket som en utradisjonell ledsager til et glass kald, tørr hvitvin eller cider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinatdip med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinatdip med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinatdip med urter?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinatdip med urter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinatdip med urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinatdip med urter?▼
En porsjon av Kremet spinatdip med urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
