Grønn chili-frittata
Lær hvordan du lager en deilig green chile frittata. Perfekt for en rask og smakfull frokost eller brunch. Enkelt, sunt og godt!
Om denne retten
Grønn chili-frittata er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer egg, pisket, hvetemel, teskje bakepulver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 10 egg, pisket
- 1,2 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1 klype salt
- 1 (200 gram) boks hakkede grønne chilipepper, drenert
- 1 (455 gram) beger lett cottage cheese
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 0,6 dl smeltet smør
Ingredienser
- 10 egg, pisket
- 1,2 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1 klype salt
- 1 (200 gram) boks hakkede grønne chilipepper, drenert
- 1 (455 gram) beger lett cottage cheese
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 0,6 dl smeltet smør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form lett.
- 2I en stor bolle blander du egg, mel, bakepulver og salt. Rør inn grønne chili, cottage cheese, cheddarost og smør som er smeltet. Hell blandingen i den forberedte formen.
- 3Stek i 15 minutter i den forvarmede ovnen. Senk temperaturen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit), og fortsett å steke i 35 til 40 minutter. La det avkjøle litt, og kutt i små firkanter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønn chili-frittata?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønn chili-frittata. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønn chili-frittata?▼
Total tilberedningstid for Grønn chili-frittata er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønn chili-frittata vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønn chili-frittata?▼
En porsjon av Grønn chili-frittata inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
