Grillet soyasaus- og sesamasparges
Oppskrift på grillede asparges med soyasaus og sesamfrø. Enkel, sunn og perfekt som forrett eller lett måltid i sommer.
Om denne retten
De søtlige, ristet sesamsmakene og den velduftende soyasausen tar denne enkle aspargesretten til nye høyder. Denne grilloppskriften er ikke bare lettvint og hurtig, men kan også pyntes opp som en elegant forrett til en spesiell anledning.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje ristet sesamolje
- 2. 1 spiseskje soyasaus
- 3. 3 hvitløksfedd, finhakket
- 4. 1 teskje brunt sukker
- 5. 680 gram fersk asparges, trimmed
- 6. 2 spiseskjeer ristede sesamfrø
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje ristet sesamolje
- 2. 1 spiseskje soyasaus
- 3. 3 hvitløksfedd, finhakket
- 4. 1 teskje brunt sukker
- 5. 680 gram fersk asparges, trimmed
- 6. 2 spiseskjeer ristede sesamfrø
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen til høy varme.
- 22. I en bolle, bland sesamolje, soyasaus, hvitløk og brunt sukker. Legg aspargesen i bollen, og vend den slik at den blir dekket av blandingen.
- 33. Lett olj en finmasket grillrist. Legg aspargesen på risten, og kok i 8 minutter, til den er mør, men fortsatt har litt motstand. Pynt med sesamfrø før servering.
Tips og Varianter
- 1Ikke skjær aspargesen for tynne - la de beholde litt sprøhet og tyggemotstand.
- 2Bruk fersk, knakende asparges for best resultat - den litt tannfaste teksturen passer perfekt til den sterke soyasausen.
- 3Skyll aspargesene i kaldt vann rett før du griller dem, slik at de holder seg faste og spreke.
Serveringsforslag
Denne grillede aspargesretten passer perfekt som en lettvint, men delikat forrett. Server den sammen med et glass kald hvitvin eller et lettere øl for å balansere de intense, asiatiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet soyasaus- og sesamasparges?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet soyasaus- og sesamasparges. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet soyasaus- og sesamasparges?▼
Total tilberedningstid for Grillet soyasaus- og sesamasparges er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet soyasaus- og sesamasparges vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet soyasaus- og sesamasparges?▼
En porsjon av Grillet soyasaus- og sesamasparges inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
