Crostini med serranoskinke og manchego-ost
Lær hvordan du lager deilige crostini med grillet serranoskinke og manchego-ost. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og full av smak.
Foto av Jonathan Borba på Pexels
Ingredienser
- 12 skiver fransk brød, skåret på skrå i 1.2 cm tykke skiver
- Olivenolje
- 12 tynne skiver serranoskinke
- 12 tynne skiver manchego-ost
- Fullkornsennep
Ingredienser
- 12 skiver fransk brød, skåret på skrå i 1.2 cm tykke skiver
- Olivenolje
- 12 tynne skiver serranoskinke
- 12 tynne skiver manchego-ost
- Fullkornsennep
Slik gjør du:
- Forvarm grillen.
- Pensle hver brødskive på den ene siden med olivenolje.
- Grill brødskivene med oljesiden ned til de er lett gylne.
- Vend skivene og fordel osten på brødskivene.
- Topp hver osteskive med skiver av skinke.
- Grill til osten begynner å smelte.
- Server med sennep.
Om denne retten
Disse crostiniene er en delikat forrett som kombinerer de kraftige smakene fra serranoskinke og den nøtteaktige manchego-osten. Inspirert av klassiske spanske tapas, har denne enkle, men smaksrike retten blitt en favoritt hos mange. Den passer perfekt som en sofistikert start på en middag blant venner, eller som en liten snacks til aperitif.
Tips og Varianter
- 1Bruk et fransk brød av god kvalitet for best mulig resultat – sprøtt på utsiden og mykt i midten.
- 2Skjær skinkeskivene så tynne som mulig for optimal smelting sammen med osten.
- 3Pass på å ikke overgrille brødskivene; du vil fortsatt ha litt sprøhet igjen når du serverer.
Serveringsforslag
Disse crostiniene er fantastiske servert med et glass tørr, sitruspreget sherry eller hvitvin. Manchego-osten trekker også godt nytte av litt sødme, så et glass moscatel kan være et flott match.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Crostini med serranoskinke og manchego-ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Crostini med serranoskinke og manchego-ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Crostini med serranoskinke og manchego-ost?▼
Total tilberedningstid for Crostini med serranoskinke og manchego-ost er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Crostini med serranoskinke og manchego-ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Crostini med serranoskinke og manchego-ost?▼
En porsjon av Crostini med serranoskinke og manchego-ost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
