Grillet sennepspotetsalat
Oppskrift på en smakfull og enkel grillet sennepspotetsalat, perfekt for sommerens utendørsmåltider. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Grillet sennepspotetsalat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Yukon Gold-poteter, i terninger, røde poteter, i terninger, rapsolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 3 Yukon Gold-poteter, i terninger
- 2. 3 røde poteter, i terninger
- 3. 0,6 dl rapsolje
- 4. 3 spiseskjeer hvit eddik
- 5. 1 spiseskje Dijon-sennep
- 6. 1/2 teskje sellerisalt
- 7. 1/4 teskje pepper
Ingredienser
- 1. 3 Yukon Gold-poteter, i terninger
- 2. 3 røde poteter, i terninger
- 3. 0,6 dl rapsolje
- 4. 3 spiseskjeer hvit eddik
- 5. 1 spiseskje Dijon-sennep
- 6. 1/2 teskje sellerisalt
- 7. 1/4 teskje pepper
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm en utendørsgrill til høy varme.
- 22. Kok opp en stor kjele med saltet vann, og kok potetene i 10 til 15 minutter, til de er møre men faste. Sil av vannet, og overfør potetene til en middels stor bolle.
- 33. Bland i en liten bolle canolaolje, eddik, Dijon-sennep, sellerisalt og pepper. Vend halvparten av blandingen med potetene.
- 44. Legg potetene i ett lag på et stykke aluminiumsfolie, og plasser det på den forvarmede grillen. Vend potetene av og til, og la dem koke i 7 til 9 minutter, til de er lett brune. Ta dem av varmen, og avkjøl. Vend inn resten av oljeblandingen før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet sennepspotetsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet sennepspotetsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet sennepspotetsalat?▼
Total tilberedningstid for Grillet sennepspotetsalat er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet sennepspotetsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet sennepspotetsalat?▼
En porsjon av Grillet sennepspotetsalat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Karrifriterte potetkaker
