Grillet potetsalat med Crazy Steves Cajun-agurker
Oppskrift på en smakfull grillpotetsalat med krydret cajun-inspirerte agurker fra crazy steve. Perfekt for sommergrilling og uformelle sammenkomster.
Om denne retten
Grillet potetsalat har tradisjonelt vært en norsk sommerstapel, men denne versjonen tar det til et helt nytt nivå. Med spicy Cajun-krydrede agurker, sprø bacon og en kremet majones-dressing, blir denne retten en smakseksplosjon av søtt, salt og litt varme. Perfekt for å sette farge på grillselskapet ditt!
Ingredienser
- 225 gram bacon, i terninger
- 1 rød løk, i terninger
- 2 spiseskjeer kosher-salt
- 1 teskje malt svart pepper
- 1 teskje paprika
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 1/4 teskje tørket rosmarin
- 1/4 teskje tørket timian
- 1/4 teskje sellerifrø
- 2270 gram små røde poteter
- 1 (450 gram) glass med krydrede sylteagurter (for eksempel Crazy Steve's™ Cajun Cukes)
- 1,2 dl sylteagurvann (for eksempel juice fra Crazy Steve's™ Cajun Cukes)
- 5 spiseskjeer majones
- 2 spiseskjeer Dijon-sennep
Ingredienser
- 225 gram bacon, i terninger
- 1 rød løk, i terninger
- 2 spiseskjeer kosher-salt
- 1 teskje malt svart pepper
- 1 teskje paprika
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 1/4 teskje tørket rosmarin
- 1/4 teskje tørket timian
- 1/4 teskje sellerifrø
- 2270 gram små røde poteter
- 1 (450 gram) glass med krydrede sylteagurter (for eksempel Crazy Steve's™ Cajun Cukes)
- 1,2 dl sylteagurvann (for eksempel juice fra Crazy Steve's™ Cajun Cukes)
- 5 spiseskjeer majones
- 2 spiseskjeer Dijon-sennep
Fremgangsmåte
- 1Kok og rør inn bacon og rødløk sammen i en stekepanne over middels varme til bacon er sprøtt, ca. 10 minutter. Fjern pannen fra varmen og overfør bacon og løk til en tallerken, og la fettstoffet bli igjen i pannen.
- 2Rør inn salt, svart pepper, paprika, hvitløkspulver, spisskummen, rosmarin, timian og sellerifrø i baconfettet. Rull potetene i det krydrede baconfettet til de er jevnt dekket.
- 3Forvarm grillen til middels varme og pensle risten lett med olje.
- 4Kok potetene på grillen til de er gylne og møre, ca. 10 til 15 minutter på hver side. La potetene avkjøle litt; skjær dem i bitestørrelse.
- 5Bland pickles, syltejuice, majones og Dijon-sennep i en bolle til en jevn blanding. Rør inn bacon, løk og poteter i majonesblandingen til alt er jevnt dekket.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at potetene er jevnt dekket i baconfettet før du griller dem - det gir dem en herlig sprø skorpe.
- 2Grillpotetene til de akkurat begynner å få gyllne kanter, ikke la dem bli for mørke eller tørre.
- 3Bruk sylteagurkjuicen fra Crazy Steve's Cajun Cukes for å gi dressingen en ekstra kick av cajun-krydder.
Serveringsforslag
Denne grillede potetsalaten passer perfekt som en hovedrett på en sommerlig hagemiddag. Server den gjerne sammen med et deilig stykke grillet hvit fisk, og avslutt med en kjølig sommerdrikk som et glass frisk lemonade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet potetsalat med Crazy Steves Cajun-agurker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet potetsalat med Crazy Steves Cajun-agurker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet potetsalat med Crazy Steves Cajun-agurker?▼
Total tilberedningstid for Grillet potetsalat med Crazy Steves Cajun-agurker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet potetsalat med Crazy Steves Cajun-agurker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet potetsalat med Crazy Steves Cajun-agurker?▼
En porsjon av Grillet potetsalat med Crazy Steves Cajun-agurker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
