Grillet piknikmais
Lær hvordan du lager deilig grillet picnic mais. Perfekt som tilbehør på piknik eller grilling. Enkelt og smakfullt sommermåltid.
Om denne retten
Sommerfølelsen kommer nærmere med denne gripende grillede maisoppskriften. Den deilige kombinasjonen av søt mais, krydret majonessaus og nøtteaktig Romano-ost skaper en sanselig piknikmiddag som minner om solnedganger og varme, lune kvelder.
Ingredienser
- 8 ører mais, skrellet
- 0,6 dl smeltet smør eller olivenolje
- 1 spiseskje koriander
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2 teskjeer chilipulver
- 1/2 teskje salt
- 1,6 dl majones
- 0,6 dl fersk limejuice
- 1,8 dl revet Romano-ost
- Limebåter, til pynt
Ingredienser
- 8 ører mais, skrellet
- 0,6 dl smeltet smør eller olivenolje
- 1 spiseskje koriander
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2 teskjeer chilipulver
- 1/2 teskje salt
- 1,6 dl majones
- 0,6 dl fersk limejuice
- 1,8 dl revet Romano-ost
- Limebåter, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm en utendørsgrill til middels høy varme. Alternativt kan du forvarme ovnens grillelement til lav varme, og kle et stekebrett med bakepapir eller aluminiumsfolie.
- 2Pensle maisen med smeltet smør eller olivenolje. Grill maisen til den er gjennomvarm og lett forkullet over hele, i 7 til 10 minutter, avhengig av grillens temperatur. Alternativt kan du grille maiskolbene 15 centimeter fra varmekilden under grillen til det dannes forkullede flekker, ca. 10 minutter. Vend maisen og grill i ytterligere 10 minutter.
- 3Mens maisen er forkullet, bland sammen koriander, hvitløk, chilipulver, salt, majones og limesaft.
- 4Fordel majonesblandingen jevnt over maisen, og dryss over Romano-ost. Hvis ønskelig, kan du sette maisen tilbake på grillen eller under grillen i noen minutter. Server varm med limebåter.
Tips og Varianter
- 1Skrell maiskolbene helt for å få et vakkert, rent uttrykk.
- 2Fin- hakkede hvitløksfedd gir en deilig aroma som komplimenterer maisets naturlige søthet.
- 3Griller du på kjøkkenet, pass på at ovnen ikke blir for varm slik at maisen ikke blir brent før den er gjennomvarm.
Serveringsforslag
Servér den grillede piknikmaisen varm som en forrett sammen med et kjølig glass hvitvin eller en refreshing sommerdrikk. En fargerik salat på siden vil gi et lekkert kontrast til rettens varme smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet piknikmais?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet piknikmais. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet piknikmais?▼
Total tilberedningstid for Grillet piknikmais er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet piknikmais vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet piknikmais?▼
En porsjon av Grillet piknikmais inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
