Ingredienser
- 2.5 dl vannkresseblader, revet eller hakket
- 2 ss sylteagurk- eller søt rød peppersyltetøy
- 8 skiver pumpernickel- eller marmorbrød
- 225 g ditt valg av: Muenster, Havarti med dill eller Leyden (Gouda med spisskummenfrø), tynne skiver
- 4 ss smør, myknet
Ingredienser
- 2.5 dl vannkresseblader, revet eller hakket
- 2 ss sylteagurk- eller søt rød peppersyltetøy
- 8 skiver pumpernickel- eller marmorbrød
- 225 g ditt valg av: Muenster, Havarti med dill eller Leyden (Gouda med spisskummenfrø), tynne skiver
- 4 ss smør, myknet
Slik gjør du:
- Forvarm en takke eller stor stekepanne på middels lav varme.
- Lag fire smørbrød med skivet ost, hakket vannkresse og syltetøy. Fordel ingrediensene jevnt mellom brødskivene.
- Smør utsiden av smørbrødene med mykt smør.
- Stek smørbrødene i den forvarmede pannen til de er gylne og osten har smeltet.
Om denne retten
Dette grillede ostesmørbrødet med frisk vannkresse og søtt syltetøy er en perfekt kombinasjon av tradisjonell komfort og moderne smaksfusjoner. Oppskriften stammer fra et populært osteri i Oslo hvor de serverer dette som en uimotståelig forrett som setter tonen for resten av måltidet.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne pumpernickelbrød for en dypere, nøtteaktig smak.
- 2Sørg for at osten er tynn skåret slik at den smelter jevnt og pent.
- 3Hakk vannkressen grovt for å få en frisk, grønn kontrast mot den smeltende osten.
Serveringsforslag
Servér de grillede smørbrødene varme, gjerne med et glass frisk, syrlig øl eller et glass rødvin for å balansere de rike, intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet ostesmørbrød med vannkresse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet ostesmørbrød med vannkresse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet ostesmørbrød med vannkresse?▼
Total tilberedningstid for Grillet ostesmørbrød med vannkresse er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet ostesmørbrød med vannkresse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet ostesmørbrød med vannkresse?▼
En porsjon av Grillet ostesmørbrød med vannkresse inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
