Grillet ostebrød med tomat og basilikum
Oppskrift på grillet ost bruschetta, en enkel og smakfull forrett perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Om denne retten
Disse smakfulle, grillede ostebrødene er et perfekt lite forrett eller snacks som tar få minutter å lage. Det herlige samspillet mellom den smelty, krydrede Monterey Jack-osten og den myke geitosten, krydret med frisk oregano, gir en uimotståelig kombinasjon av smaker og teksturer. Denne retten er et herlig smakfullt minne om sommerlige grillkvelder når tomater og basilikum er på sitt beste.
Ingredienser
- 8 skiver landbrød, ca. 1/2 tomme tykke
- 0,6 dl olivenolje blandet med 4 knuste hvitløksfedd
- 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 225 gram myk geitost
- 2 spiseskjeer grovkvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer finhakket oregano
Ingredienser
- 8 skiver landbrød, ca. 1/2 tomme tykke
- 0,6 dl olivenolje blandet med 4 knuste hvitløksfedd
- 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 225 gram myk geitost
- 2 spiseskjeer grovkvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer finhakket oregano
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen. Pensle hver skive med hvitløksolje. Grill, med oljesiden ned, til den er lett gyllen. Vend hver skive og topp med 2 spiseskjeer Monterey Jack, 1 unse geitost, nykvernet pepper og oregano. Grill til osten begynner å smelte.
Tips og Varianter
- 1Bruk tykke skiver landbrød for best resultat - det gir en saftig, grill-stekt konsistens.
- 2Pensle brødskivene grundig med hvitløksoljen, som både tilfører smak og gjør at osten får jevn feste på brødet.
- 3Pass på at du ikke griller osten for lenge slik at den blir seig - la den bare begynne å smelte.
Serveringsforslag
Servér de grillede ostebrødene varme, med en frisk tomat- og basilikumsalat til. En glass tørr, hvit vin eller kjølig øl er et perfekt drikkevalg til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet ostebrød med tomat og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet ostebrød med tomat og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet ostebrød med tomat og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Grillet ostebrød med tomat og basilikum er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet ostebrød med tomat og basilikum vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet ostebrød med tomat og basilikum?▼
En porsjon av Grillet ostebrød med tomat og basilikum inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
