Ingredienser
- Salat:
- 3 stk maiskolber, skrellet
- 1 ss olivenolje
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts svart pepper
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 0.5 ts italiensk krydderblanding
- 4.5 dl små tomater, hakket
- 0.5 middels rød løk, hakket
- 0.5 dl basilikumblader, grovhakket
- Dressing:
- 0.5 dl olivenolje
- 2 ss eddik
- 1 ts finhakket hvitløk
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
Ingredienser
- Salat:
- 3 stk maiskolber, skrellet
- 1 ss olivenolje
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts svart pepper
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 0.5 ts italiensk krydderblanding
- 4.5 dl små tomater, hakket
- 0.5 middels rød løk, hakket
- 0.5 dl basilikumblader, grovhakket
- Dressing:
- 0.5 dl olivenolje
- 2 ss eddik
- 1 ts finhakket hvitløk
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels varme.
- Pensle maisen med olivenolje, og strø deretter over salt, pepper, hvitløkspulver og italienske krydderurter.
- Legg maisen direkte på grillen eller på en grillfolie, og grill i 10 til 12 minutter. Snu maisen av og til til kornene begynner å bli lett brente.
- Ta maisen av varmen og skjær kornene av kolben.
- Bland mais, tomater, løk og basilikum i en middels stor bolle.
- Visp sammen alle dressingingrediensene i en liten bolle.
- Hell dressingen over maisblandingen og vend forsiktig slik at alt blir dekket.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne grillede mais- og tomatsalaten er en smakseksplosjon av sommer. De søte og sprø maiskolbene, de saftige tomatene og den friske basilikumen skaper en velbalansert og fargerik salatskål som garantert vil imponere gjestene dine. Dette er den perfekte forrett for et uformelt hageselskap eller en avslappende kveld på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Pensle maisen med olivenolje før du griller den - dette gir en herlig karamellisert overflate.
- 2Bruk en blanding av ulike farger på tomatene for å få et virkelig spektakulært utseende.
- 3Kle salatskålen med noen ekstra basilikumblader for en ekstra friskhetsboost.
Serveringsforslag
Denne salaten er et perfekt ledsager til et glass kjølig prosecco eller hvitvin. Servér den også gjerne sammen med nystekte focacciaskiver for å nyte de deilige salatjusene til fulle.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet mais- og tomatsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet mais- og tomatsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet mais- og tomatsalat?▼
Total tilberedningstid for Grillet mais- og tomatsalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet mais- og tomatsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet mais- og tomatsalat?▼
En porsjon av Grillet mais- og tomatsalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
