Grillet mais med urtesmør
Lær hvordan du lager smakfull grillet mais med urtesmør. Perfekt som forrett eller tilbehør på sommerfesten. En enkel og deilig oppskrift.
Foto av Jonathan Hidalgo på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør, romtemperert
- 2 ss finhakkede friske urter (som koriander, gressløk og/eller flatbladpersille)
- 1.5 ts kosher-salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- En klype cayennepepper
- 8 maiskolber, avskrelte
- 1 ss vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør, romtemperert
- 2 ss finhakkede friske urter (som koriander, gressløk og/eller flatbladpersille)
- 1.5 ts kosher-salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- En klype cayennepepper
- 8 maiskolber, avskrelte
- 1 ss vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Forbered grillen til middels høy varme.
- Bland smør, urter, salt, pepper og en klype cayennepepper i en liten bolle. Sett urtesmøret til side.
- Pensle maisen med olje og grill den, vend ofte, til den er mør og har brente flekker, 5–8 minutter.
- Overfør maisen til et stort serveringsfat eller en bolle og fordel det reserverte urtesmøret jevnt over.
- FORBEREDELSE PÅ FORHÅND: Urtesmøret kan lages ett døgn i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Ta det ut av kjøleskapet og la det bli romtemperert før du smører det over den grillede maisen.
Om denne retten
Sommeren er i anmarsj, og det betyr tiden for å la de friske, søte smakene av mais skinne. Denne enkle oppskriften på grillet mais med hjemmelaget urtesmør er den perfekte måten å nyte årets kornavling på – den kombinerer den intense smaken av grillet mais med den kremet-urtige smaken av urtesmøret for en uforglemmelig opplevelse for ganen.
Tips og Varianter
- 1Ikke ha for mye olje på maisen før den grilles – litt er nok for å forhindre at den tørker ut.
- 2Vær forsiktig så du ikke griller maisen for lenge, da kan den bli for mør. Se etter gylne, karamelliserte flekker fremfor fullstendig brenning.
- 3Husk å la urtesmøret få tid til å smelte over den varme maisen slik at smakene kan smelte sammen.
Serveringsforslag
Denne grillede maisen med urtesmør er perfekt å servere som en frisk og sommerlig forrett, eller som et raskt og enkelt tilbehør til grillede kjøttretter. Server den gjerne med et glass kald, frisk hvitvin for å fremheve de søte og urterike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet mais med urtesmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet mais med urtesmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet mais med urtesmør?▼
Total tilberedningstid for Grillet mais med urtesmør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet mais med urtesmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet mais med urtesmør?▼
En porsjon av Grillet mais med urtesmør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
