Grillet mais med smør av røkt paprika
Lær hvordan du lager smakfull grillet mais med smør tilsatt røkt paprika. En enkel oppskrift for sommerens grillkvelder.
Foto av Jonathan Cooper på Pexels
Ingredienser
- 240 g usaltet smør, romtemperert
- 2 ts varm røkt paprika
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 0.5 ts sukker
- En klype salt
- 20 maiskolber, avskrellet
Ingredienser
- 240 g usaltet smør, romtemperert
- 2 ts varm røkt paprika
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 0.5 ts sukker
- En klype salt
- 20 maiskolber, avskrellet
Slik gjør du:
- Bland smør, paprika, hvitløk, sukker og salt i en foodprosessor til det er jevnt.
- Pakk paprikasmøret inn i plastfolie og form det til en rull med en diameter på 4 cm.
- Sett smøret i kjøleskapet til det er veldig kaldt, ca. 2 timer. (Kan lages dagen før og oppbevares i kjøleskapet.)
- Forbered grillen til middels høy varme.
- Kok maisen i en stor kjele med kokende, saltet vann til den er mør, ca. 5 minutter. Arbeid i porsjoner om nødvendig.
- Sil av vannet.
- Grill maisen til den er lett brunet på noen steder, og snu den av og til, ca. 5 minutter.
- Server maisen varm med tykke skiver av paprikasmør.
Om denne retten
Sommeren er høysesong for mais, og denne enkle, men smaksfulle grillretten lar deg utnytte sesongens friske og søte maiskolber. Paprikasmøret tilfører en deilig røyksmak og fylde til maisen, slik at det enkle blir noe helt spesielt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er ordentlig kaldt før du legger det på maisen – da holder det formen og smøres jevnt utover.
- 2Unngå å koke maisen for lenge – den skal fortsatt ha litt sprøhet når den serveres.
- 3Drysj litt ekstra salt og paprika over maisen for en deilig kontrast til det søte.
Serveringsforslag
Servér de grillede maiskolbene med en frisk salat og et glass hvitvin eller øl for en perfekt sommermiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet mais med smør av røkt paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet mais med smør av røkt paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet mais med smør av røkt paprika?▼
Total tilberedningstid for Grillet mais med smør av røkt paprika er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet mais med smør av røkt paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet mais med smør av røkt paprika?▼
En porsjon av Grillet mais med smør av røkt paprika inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
