Grillet mais med ovnsbakt hvitløkssmør
Oppdag hvordan du lager saftig grillmais med smakfull ovnsbakt hvitløkssmør. En perfekt sommerrett som er enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne enkle grillretten er et sanne sommerfunn! De søte og sprø majskolbene får en heftig smakskick av det nydelige ristet hvitløkssmøret. Kombinasjonen av den varme, grillede maisen og den kremete, aromatiske smørblandingen er utrolig forførende og er garantert en hit på ethvert utekjøkken i sommervarmen.
Ingredienser
- 1. 2 store hvitløkshoder
- 4 spiseskjeer olivenolje
- 10 spiseskjeer (1 1/4 staver) smør, romtemperert
- 6 store ørsmør med mais, fjernet fra bladene
Ingredienser
- 1. 2 store hvitløkshoder
- 4 spiseskjeer olivenolje
- 10 spiseskjeer (1 1/4 staver) smør, romtemperert
- 6 store ørsmør med mais, fjernet fra bladene
Fremgangsmåte
- 1Still inn ovnsristen i midten av ovnen og forvarm til 175°C. Kutt av og kast den øverste kvarte delen av hver hvitløkhode. Plasser hvitløken i en liten ildfast form. Drypp over 2 spiseskjeer olje. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek til hvitløken er myk, ca. 1 time og 10 minutter. La hvitløken avkjøle litt. Press ut hvitløken av papirtynne skinn, slik at hvitløken faller i en liten bolle. Mos den med en gaffel. Rør inn smør. Krydre med salt og pepper etter smak. (Ristet hvitløkssmør kan lages 2 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. La det komme til romtemperatur før bruk.) Forbered grillen (middels varme). Pensle maisen lett med de resterende 2 spiseskjeene olje. Grill maisen til den er brunt på noen steder, og snu den av og til, ca. 12 minutter. Server varm, med ristet hvitløkssmør separat.
- 2Still inn ovnsristen i midten av ovnen og forvarm til 175°C. Kutt av og kast den øverste kvarte delen av hver hvitløkhode. Plasser hvitløken i en liten ildfast form. Drypp over 2 spiseskjeer olje. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek til hvitløken er myk, ca. 1 time og 10 minutter. La hvitløken avkjøle litt. Press ut hvitløken av papirtynne skinn, slik at hvitløken faller i en liten bolle. Mos den med en gaffel. Rør inn smør. Krydre med salt og pepper etter smak. (Ristet hvitløkssmør kan lages 2 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. La det komme til romtemperatur før bruk.)
- 3Forbered grillen (middels varme). Pensle maisen lett med de resterende 2 spiseskjeene olje. Grill maisen til den er brunt
Tips og Varianter
- 1Sørg for at hvitløken blir ordentlig bakt og mør før du lager smøret - det gir en dypere, nøtteaktig smak.
- 2Sørg for at maisen er godt tørket før du pensler den med olje for å få den perfekte sprø overflaten.
- 3Spill gjerne rundt med smøret og prøv å tilsette friske urter eller litt sitronskall for ekstra friskhet.
Serveringsforslag
Servér den grillede maisen med det ristet hvitløkssmøret på siden, slik at gjestene kan smøre på etter egen smak. En frisk salat med tomater, basilikum og mozzarella er et nydelig tilbehør som løfter retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet mais med ovnsbakt hvitløkssmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet mais med ovnsbakt hvitløkssmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet mais med ovnsbakt hvitløkssmør?▼
Total tilberedningstid for Grillet mais med ovnsbakt hvitløkssmør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet mais med ovnsbakt hvitløkssmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet mais med ovnsbakt hvitløkssmør?▼
En porsjon av Grillet mais med ovnsbakt hvitløkssmør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
