Grillet gul tomatsalat med feta og endive
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull grillet gul tomatsalat. Perfekt for varme sommerdager og sunn matglede. Oppdag oppskriften her!
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 1 kurv gule cherrytomater
- 0.6 dl fransk vinaigrettedressing
- 0.6 dl fetaost, smuldret
- 2 grønne løk, skivet
- 1 hode endive eller 8 romaine salatblader fra hjertene
Ingredienser
- 1 kurv gule cherrytomater
- 0.6 dl fransk vinaigrettedressing
- 0.6 dl fetaost, smuldret
- 2 grønne løk, skivet
- 1 hode endive eller 8 romaine salatblader fra hjertene
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels høy varme.
- Tre tomatene på bambuspinner som har vært bløtlagt i vann i minst 30 minutter.
- Pensle tomatene med vinaigrette og legg dem på grillen.
- Stek i 5 til 7 minutter, eller til noen begynner å sprekke og får brente merker.
- I en middels stor bolle, bland sammen de grillede tomatene, fetaost, grønn løk og resten av dressingen.
- Arranger endive-bladene rundt et serveringsfat, som blomsterblader, med spissene mot midten.
- Pakk tomatblandingen i midten av fatet.
Om denne retten
Denne fargerike, grillede tomatsalaten er et sommerparti på tallerkenen. De gule cherrytomatene får en deilig røstet smak fra grillen, som kontrasterer perfekt med den friske fetaosten og den sprø endiven. Dette er en utmerket forrett som virkelig lar de naturlige smakene skinne gjennom.
Tips og Varianter
- 1Bruk bambuspinner for å gjøre det enklere å håndtere tomatene på grillen.
- 2La tomatene få litt tid til å sprekke og få fine stekemerker – ikke skynd deg for mye.
- 3Fersk, sprø endive eller romainehjerter gir en deilig teksturkontrast til den myke tomatsalaten.
Serveringsforslag
Server denne lette, friske salaten sammen med et glass krisp hvitvin eller et enkelt mineralvann. Den passer perfekt som en forfriskende start på et sommerlig middagsmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet gul tomatsalat med feta og endive?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet gul tomatsalat med feta og endive. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet gul tomatsalat med feta og endive?▼
Total tilberedningstid for Grillet gul tomatsalat med feta og endive er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet gul tomatsalat med feta og endive vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet gul tomatsalat med feta og endive?▼
En porsjon av Grillet gul tomatsalat med feta og endive inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
