Grillet squash med eddik og olivenolje
Lær hvordan du griller squash på en enkel måte. Perfekt som forrett eller tilbehør på sommerfesten. Enkelt, sunt og smakfullt!
Foto av Daniela Elena Tentis på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 2 ss hvit eddik
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 4 runde squash, skåret i 1.5 cm tykke skiver
Ingredienser
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 2 ss hvit eddik
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 4 runde squash, skåret i 1.5 cm tykke skiver
Slik gjør du:
- Bland olivenolje, eddik, salt og svart pepper i en stor bolle.
- Tilsett squash og vend godt slik at det dekkes av marinaden. La det marinere i 10 minutter.
- Forvarm en utendørs grill til høy varme og pensle risten lett med olje.
- Legg squashskivene på den forvarmede grillen og grill til de er møre og lett brune, ca. 3 minutter på hver side.
Om denne retten
Grillet squash er et utrolig smaksrikt og delikat forretts- eller tilbehørsalternativ som bringer sommeren rett til tallerkenen. Denne spesielle squash-varianten har en rund, kuleformet form og en utrolig kremet og nøtteaktig smak som bare forsterkes av den deilige grillsmaken. Oppskriften har røtter i tradisjonell gresk matkultur, der squash har vært en vanlig ingrediens i generasjoner.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at squashskivene er jevntykke for jevn steking.
- 2Prøv å drysse litt fersk, finkuttet rødløk over squashen rett før servering for en ekstra smaksfull finish.
- 3La squashen marinere i minst 10 minutter for at smakene skal trekke godt inn.
Serveringsforslag
Servér den grillede squashen som en delikat forrett sammen med et glass frisk hvitvin og en frisk salat med fetaost, oliven og soltørkede tomater.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet squash med eddik og olivenolje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet squash med eddik og olivenolje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet squash med eddik og olivenolje?▼
Total tilberedningstid for Grillet squash med eddik og olivenolje er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet squash med eddik og olivenolje vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillet squash med eddik og olivenolje?▼
En porsjon av Grillet squash med eddik og olivenolje inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
