Grillet globussquash
Lær hvordan du griller globe squash på en enkel måte. Perfekt som forrett eller tilbehør på sommerfesten. Enkelt, sunt og smakfullt!
Om denne retten
Grillet globussquash er et utrolig smaksrikt og delikat forretts-alternativ som bringer sommeren rett til tallerkenen. Denne spesielle squash-varianten har en rund, kuleformet form og en utrolig kremet og nøtteaktig smak som bare forsterkes av den deilige grillsmaken. Oppskriften har røtter i tradisjonell gresk matkultur, der squash har vært en vanlig ingrediens i generasjoner.
Ingredienser
- 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 2 spiseskjeer hvit eddik
- 1/8 teskje salt
- 1/8 teskje malt svart pepper
- 4 baseball-størrelse globus squash, skåret i 1/2 tomme tykke skiver
Ingredienser
- 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 2 spiseskjeer hvit eddik
- 1/8 teskje salt
- 1/8 teskje malt svart pepper
- 4 baseball-størrelse globus squash, skåret i 1/2 tomme tykke skiver
Fremgangsmåte
- 1Bland olivenolje, eddik, salt og svart pepper i en stor bolle; tilsett squash og vend godt slik at det dekkes. La det marinere i 10 minutter.
- 2Forvarm en utendørs grill til høy varme og pensle risten lett med olje.
- 3Legg squashskivene på den forvarmede grillen og grill til de er møre og lett brune, ca. 3 minutter på hver side.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at squashskivene er jevntykke for jevn steking.
- 2Prøv å drysse litt fersk, finkuttet rødløk over squashen rett før servering for en ekstra smaksfull finish.
- 3La squashen marinere i minst 10 minutter for at smakene skal trekke godt inn.
Serveringsforslag
Servér den grillede globussquashen som en delikat forrett sammen med et glass crisp, hvitvin og en frisk salat med fetaost, oliven og soltørkede tomater.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet globussquash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet globussquash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet globussquash?▼
Total tilberedningstid for Grillet globussquash er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet globussquash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet globussquash?▼
En porsjon av Grillet globussquash inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
