Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje
Oppskrift på smakfullt grillet flatbrød toppet med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje. Enkel og deilig sommerrett.
Foto av Andrea Prochilo på Pexels
Ingredienser
- 1 oppskrift hjemmelaget flatbrød
- 227 g ricottaost, avrent
- 3 plommetomater, hakket
- 2 ss finhakket basilikum
- Rivet parmesan
- 1.2 dl olivenolje
- 6 fedd hvitløk, ovnsbakt
Ingredienser
- 1 oppskrift hjemmelaget flatbrød
- 227 g ricottaost, avrent
- 3 plommetomater, hakket
- 2 ss finhakket basilikum
- Rivet parmesan
- 1.2 dl olivenolje
- 6 fedd hvitløk, ovnsbakt
Slik gjør du:
- Ha olivenolje og ovnsbakt hvitløk i en blender og kjør til det er jevnt. Sil av hvitløksoljen og sett den til side.
- Kjevl ut deigen til flatbrødet. Pensle den rikelig med olivenolje.
- Legg flatbrødet på en varm grill. Grill det på den ene siden til det er gyllenbrunt.
- Snu flatbrødet. Fordel ricottaost, hakket tomat og basilikum over.
- Ta flatbrødet av grillen. Topp med revet parmesan og drypp over hvitløksoljen.
Om denne retten
Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater og en smakfull hvitløksolje er en deilig og enkel sommerrett. Inspirasjonen kommer fra den klassiske italienske smakskombinasjonen, men her har vi gitt den en liten vri ved å grille flatbrødet og lage en aromatisk hvitløksolje.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bake hvitløken ordentlig før du har den i oljen for å få maksimal smak.
- 2Kjevl deigen så tynn som mulig for et sprøere resultat på det grillede flatbrødet.
- 3Fjern overflødig væske fra ricottaosten slik at den ikke blir for rennende når den legges på brødet.
Serveringsforslag
Dette grillede flatbrødet passer perfekt som en forrett eller lett lunsj om sommeren. Server det gjerne med et glass kald hvitvin eller en frisk sommersalat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje?▼
Total tilberedningstid for Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje?▼
En porsjon av Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
