Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje
Oppskrift på smakfullt grillet flatbrød toppet med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje. Enkel og deilig sommerrett.
Om denne retten
Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater og en smakfull hvitløkolje er en deilig og enkel sommerrett. Inspirasjonen kommer fra den klassiske italienske smakskombinasjonen, men her har vi gitt den en liten dreiing ved å grille flatbrødet og lage en aromatisk hvitløkolje i stedet for vanlig olivenolje.
Ingredienser
- 1 oppskrift hjemmelaget flatbrød
- 1 beholder (227 gram) ricottaost, avrent
- 3 plommetomater, hakket
- 2 ss finhakket basilikum
- Rivet parmesan
- 1,2 dl olivenolje
- 6 fedd hvitløk, ristet
Ingredienser
- 1 oppskrift hjemmelaget flatbrød
- 1 beholder (227 gram) ricottaost, avrent
- 3 plommetomater, hakket
- 2 ss finhakket basilikum
- Rivet parmesan
- 1,2 dl olivenolje
- 6 fedd hvitløk, ristet
Fremgangsmåte
- 1Legg olivenolje og hvitløk i en blender og kjør til det er jevnt. Sil av hvitløksoljen og sett den til side.
- 2Kjevl ut deigen til flatbrødet, pensle den rikelig med olivenolje og legg den på en varm grill. Grill den på den ene siden til den er gyllenbrun.
- 3Snu flatbrødet og legg på ricottaost, hakket tomat og basilikum. Ta det av grillen og topp med riven parmesan og drypp over hvitløksoljen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å rispe hvitløken ordentlig før du legger den i oljen for å få maksimal smak.
- 2Kjevl deigen så tynn som mulig for et sprøere resultat på den grillede flatbrøden.
- 3Fjern overflødig væske fra ricottaosten slik at den ikke blir for rennende når den legges på brødet.
Serveringsforslag
Dette grillede flatbrødet passer perfekt som en forrett eller lett lunsj om sommeren. Server det gjerne med et glass kald hvitvin eller en frisk sommersalat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje?▼
Total tilberedningstid for Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje?▼
En porsjon av Grillet flatbrød med ricottaost, ferske tomater, oregano og ovnsbakt hvitløkolje inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
