Ingredienser
- 1360 g kyllingvinger, delt ved leddene, tuppene kassert
- 2.4 dl sterk saus (Louisiana-stil)
- 3.5 dl kullsyreholdig cola-drikke
- 0.25 ts cayennepepper, eller etter smak
- 0.25 ts malt svart pepper, eller etter smak
- 1 ss soyasaus
Ingredienser
- 1360 g kyllingvinger, delt ved leddene, tuppene kassert
- 2.4 dl sterk saus (Louisiana-stil)
- 3.5 dl kullsyreholdig cola-drikke
- 0.25 ts cayennepepper, eller etter smak
- 0.25 ts malt svart pepper, eller etter smak
- 1 ss soyasaus
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels varme.
- I en stor kjele blander du sammen den sterke sausen, cola, cayennepepper, svart pepper og soyasaus. Legg kyllingvingene i sausen – det går fint å bruke frosne.
- Plasser kjelen til den ene siden av grillen, slik at sausen får småkoke.
- Bruk tang til å fiske opp vingene av sausen, og legg dem på grillen i 8 til 10 minutter.
- Returner deretter vingene til sausen for å småkoke igjen. Gjenta denne prosessen i omtrent 50 minutter. Sausen vil tykne.
- Når kyllingen er mør og lett kan trekkes av beinet, har du to alternativer.
- Du kan dyppe vingene en siste gang og servere dem som "sloppy style" wings, eller servere dem rett fra grillen for en litt tørrere variant.
Om denne retten
Grillede Buffalo-vinger med cola-marinade er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 70 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer sterk saus (Louisiana-stil), kullsyreholdig cola-drikke, cayennepepper, eller etter smak og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede Buffalo-vinger med cola-marinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede Buffalo-vinger med cola-marinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede Buffalo-vinger med cola-marinade?▼
Total tilberedningstid for Grillede Buffalo-vinger med cola-marinade er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede Buffalo-vinger med cola-marinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede Buffalo-vinger med cola-marinade?▼
En porsjon av Grillede Buffalo-vinger med cola-marinade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
