Grillet Buffalo-vinger
Lær hvordan du lager sprø og smakfulle grillet buffalo wings. Perfekt som forrett eller snack til enhver anledning. En enkel oppskrift med tydelige steg.
Om denne retten
Grillet Buffalo-vinger er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Louisiana-stil hot sauce, teskje cayennepepper, eller etter smak. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1360 gram kyllingvinger, delt ved leddene, tuppene kassert
- 2,4 dl Louisiana-stil hot sauce
- 1 (12 fluid ounces) boks eller flaske kullsyreholdig cola-drikke
- 1/4 teskje cayennepepper, eller etter smak
- 1/4 teskje malt svart pepper, eller etter smak
- 1 spiseskje soyasaus
Ingredienser
- 1360 gram kyllingvinger, delt ved leddene, tuppene kassert
- 2,4 dl Louisiana-stil hot sauce
- 1 (12 fluid ounces) boks eller flaske kullsyreholdig cola-drikke
- 1/4 teskje cayennepepper, eller etter smak
- 1/4 teskje malt svart pepper, eller etter smak
- 1 spiseskje soyasaus
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen til middels varme.
- 2I en stor kjele blander du sammen den varme sausen, cola, cayennepepper, svart pepper og soyasaus. Legg kyllingvingene i sausen – det går fint å bruke frosne. Plasser kjelen til den ene siden av grillen, slik at sausen får småkoke.
- 3Bruk tang til å fiske opp vingene av sausen, og legg dem på grillen i 8 til 10 minutter. Returner deretter vingene til sausen for å småkoke igjen. Gjenta denne prosessen i omtrent 50 minutter. Sausen vil tykne. Når kyllingen er mør og lett kan trekkes av beinet, har du to alternativer. Du kan dyppe vingene en siste gang og servere dem som "sloppy style" wings, eller servere dem rett fra grillen for en litt tørrere variant.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet Buffalo-vinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet Buffalo-vinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet Buffalo-vinger?▼
Total tilberedningstid for Grillet Buffalo-vinger er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet Buffalo-vinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet Buffalo-vinger?▼
En porsjon av Grillet Buffalo-vinger inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
