Grillet bruschetta med paprika, gorgonzola og basilikumolje
Oppskrift på grillede bruschetta med grillede røde og gule paprika, gorgonzola og frisk basilikumolje. Perfekt som forrett eller lett snack sommeren.
Foto av Sergio Arteaga på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 0.8 dl ferske basilikumblader
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 12 skiver (1.25 cm tykke) fransk baguette
- 340 g Gorgonzola, romtemperert
- 2 røde paprika, grillet, skrellet, renset og i tynne skiver
- 2 gule paprika, grillet, skrellet, renset og i tynne skiver
Ingredienser
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 0.8 dl ferske basilikumblader
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 12 skiver (1.25 cm tykke) fransk baguette
- 340 g Gorgonzola, romtemperert
- 2 røde paprika, grillet, skrellet, renset og i tynne skiver
- 2 gule paprika, grillet, skrellet, renset og i tynne skiver
Slik gjør du:
- Varm opp grillen til høy varme.
- Bland olivenolje, basilikum, salt og pepper i en blender, og kjør i 5 minutter. Sil oljen over i en bolle.
- Grill brødskivene på begge sider til de er lett gylne.
- Ta brødet av grillen og smør litt av gorgonzolaen på den ene siden av hver skive.
- Topp med noen av paprikaskivene og drypp litt av basilikumoljen over.
Om denne retten
Grillet bruschetta med paprika, gorgonzola og basilikumolje er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer ekstra jomfru olivenolje, ferske basilikumblader, Salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet bruschetta med paprika, gorgonzola og basilikumolje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet bruschetta med paprika, gorgonzola og basilikumolje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet bruschetta med paprika, gorgonzola og basilikumolje?▼
Total tilberedningstid for Grillet bruschetta med paprika, gorgonzola og basilikumolje er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet bruschetta med paprika, gorgonzola og basilikumolje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet bruschetta med paprika, gorgonzola og basilikumolje?▼
En porsjon av Grillet bruschetta med paprika, gorgonzola og basilikumolje inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
