Grillet ciabattabrød med hvitløk og tomat
Oppskrift på grillet ciabattabrød med hvitløk og tomat – en enkel og smakfull forrett som passer perfekt til sommergrilling og sosiale samlinger. Lær hvordan du lager det steg for steg.
Foto av jamie patterson på Pexels
Ingredienser
- 1 ciabattabrød
- 1.5 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 store hvitløksfedd
- 1 tomat, delt på tvers
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 ciabattabrød
- 1.5 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 store hvitløksfedd
- 1 tomat, delt på tvers
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm en grillpanne på middels høy varme.
- Del ciabattabrødet i to på langs.
- Skjær deretter hver halvdel i 2.5 cm tykke skiver.
- Grill ciabattaskivene i porsjoner etter behov, med snittsiden ned, til de er gylne og sprø, ca. 2 minutter.
- Drypp de ristede sidene med ekstra jomfru olivenolje mens brødet fortsatt er varmt.
- Gni hvitløksfeddene over det grillede brødet.
- Gni deretter den skårne siden av tomatene over det grillede brødet.
- Det er viktig å gjøre dette mens brødet fortsatt er varmt eller lunt, ellers vil ikke hvitløken smelte inn i brødet.
- Strø over salt og pepper, og server mens det er varmt.
Om denne retten
Den enkle, men deilige grillede brødet (Pane alla Griglia) er en smaksrik klassiker fra Italia som bringer et stykke av Middelhavet rett til ditt kjøkken. De sprø, gylne ciabattaskivene, duftet av hvitløk og toppet med frisk tomat, er en herlig liten smakseksplosjon som virkelig setter stemningen for en god middag eller feiring. Dette er en nydelig og uanstrengt forrett som passer perfekt for å starte en italiensk-inspirert kveld sammen med venner eller familie.
Tips og Varianter
- 1Pass på at brødet ikke blir for tørt under grillingen - drypp litt ekstra jomfru olivenolje over det mens det fortsatt er varmt.
- 2Forvarm grillpannen godt slik at brødet får fine, gylne striper.
- 3Du kan også prøve å gni litt parmesan over brødskivene etter grilling for en ekstra smaksopplevelse.
Serveringsforslag
Servér de grillede brødskivene med en frisk salat eller som et delikat tilbehør til en antipasto-tallerken med ulike typer italienske pølser, oster og marinerte grønnsaker. Et glass kjølig, italiensk hvitvin vil også løfte denne enkle, men smaksrike forretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet ciabattabrød med hvitløk og tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet ciabattabrød med hvitløk og tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet ciabattabrød med hvitløk og tomat?▼
Total tilberedningstid for Grillet ciabattabrød med hvitløk og tomat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet ciabattabrød med hvitløk og tomat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillet ciabattabrød med hvitløk og tomat?▼
En porsjon av Grillet ciabattabrød med hvitløk og tomat inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Frisk middelhavs kikertsalat
