Grillet brød (Pane alla Griglia)
Oppskrift på grillede brød (pane alla grillia) - en enkel og smakfull rett som passer perfekt til sommergrilling og sosiale samlinger. Lær hvordan du lager det steg for steg.
Om denne retten
Den enkle, men deilige Grilled Bread (Pane alla Griglia) er en smaksrik klassiker fra Italia som bringer et stykke av Middelhavet rett til ditt kjøkken. De sprø, gylne ciabattaskivene, duftet av hvitløk og toppet med frisk tomat, er et herlig lite smakseksplosjon som virkelig setter stemningen for en god middag eller feiring. Dette er en nydelig og uanstrengt forrett som passer perfekt for å starte en italiensk inspirert kveld sammen med venner eller familie.
Ingredienser
- 1. 1 brød ciabattabrod
- 2. 1 ½ ss ekstra jomfrolivolje
- 3. 2 store hvitløksfedd
- 4. 1 tomat, delt på tvers
- 5. Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 1 brød ciabattabrod
- 2. 1 ½ ss ekstra jomfrolivolje
- 3. 2 store hvitløksfedd
- 4. 1 tomat, delt på tvers
- 5. Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm en grillpanne på middels høy varme.
- 3Del ciabattabriosen i to på langs.
- 4Skjær deretter hver halvdel i 2,5 cm tykke skiver.
- 5Grill ciabattaskivene i porsjoner etter behov, med snittsiden ned, til de er gylne og sprø, ca. 2 minutter.
- 6Arbeid raskt, og drypp de ristet sidene med ekstra virgin olivenolje.
- 7Gni hvitløksfeddene over den grillede brødet, og gni deretter den skårne siden av tomatene over det grillede brødet.
- 8Det er viktig å gjøre dette mens brødet fortsatt er varmt eller lunt, ellers vil ikke hvitløken smelte inn i brødet.
- 9Strø over salt og pepper, og server mens det er varmt.
Tips og Varianter
- 1Pass på at brødet ikke blir for tørt under grillingen - drypp litt ekstra virgin olivenolje over det mens det fortsatt er varmt.\nForvarm grillpannen godt slik at brødet får fine, gylne striper.\nDu kan også prøve å gni litt parmesan over brødskivene etter grilling for en ekstra smaksopplevelse.
Serveringsforslag
Servér de grillede brødskivene med en frisk salat eller som et delikat tilbehør til en antipasto-tallerken med ulike typer italienske pølser, oster og marinerte grønnsaker. Et glass kjølig, italiensk hvitvin vil også løfte denne enkle, men smaksrike forretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet brød (Pane alla Griglia)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet brød (Pane alla Griglia). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet brød (Pane alla Griglia)?▼
Total tilberedningstid for Grillet brød (Pane alla Griglia) er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet brød (Pane alla Griglia) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet brød (Pane alla Griglia)?▼
En porsjon av Grillet brød (Pane alla Griglia) inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Byggrukker- og aprikosalat
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
