Ingredienser
- 0.6 dl olivenolje
- 0.3 dl sitronsaft
- 12 stk friske aspargesstenger
- 14 dl ferske spinatblader
- 0.3 dl revet parmesanost
- 1 ss skivede mandler
Ingredienser
- 0.6 dl olivenolje
- 0.3 dl sitronsaft
- 12 stk friske aspargesstenger
- 14 dl ferske spinatblader
- 0.3 dl revet parmesanost
- 1 ss skivede mandler
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til lav varme.
- Bland sitronsaft og olivenolje på en tallerken.
- Legg aspargesen på tallerkenen, og rull den rundt for å dekke den med blandingen.
- Grill aspargesen i omtrent 5 minutter, snu den minst én gang, og pensle med olivenoljen fra blandingen.
- Ta aspargesen av grillen og legg den tilbake på tallerkenen med oljen.
- I en stor bolle, bland spinat, parmesanost og skivede mandler.
- Kutt aspargesen i bitestørrelse, og tilsett den i salaten sammen med sitronsaften og oljen fra tallerkenen.
- Vend forsiktig for å blande, og server umiddelbart.
Om denne retten
Grillet aspargessalat er en frisk og delikat forrett som bringer smakene av sommer rett på tallerkenen. De sprøstekte mandlene og den kraftfulle parmesanosten gir salaten en nydelig tekstur og smaksbalanse, mens den grillede aspargesen tilfører en uimotståelig røykfylt karakter. Denne retten er det perfekte avslappende måltidet å nyte sammen med venner på en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske og sprø aspargesstenger for best resultat.
- 2Eksperimenter med ulike nøtter eller oster for å variere smaksopplevelsen.
- 3Pass på å ikke grille aspargesen for lenge – du ønsker fortsatt en litt sprø, men mørkgrillet kant.
Serveringsforslag
Servér den grillede aspargessalaten med et glass kald hvitvin eller en frisk sommersalat som utfyller rettens smaker og teksturer. En skive sprøstekt focaccia eller et glass boblevin vil også passe utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet aspargessalat med parmesan og mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet aspargessalat med parmesan og mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet aspargessalat med parmesan og mandler?▼
Total tilberedningstid for Grillet aspargessalat med parmesan og mandler er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet aspargessalat med parmesan og mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet aspargessalat med parmesan og mandler?▼
En porsjon av Grillet aspargessalat med parmesan og mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
