Grillet asparges med feta
Lær hvordan du lager deilig grillet asparges med fetaost. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for sommermåltidet.
Foto av Jay Gleaton på Pexels
Ingredienser
- 450 g asparges
- 3 ss hakkede ferske timianblader
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1.2 dl smuldret fetaost
Ingredienser
- 450 g asparges
- 3 ss hakkede ferske timianblader
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1.2 dl smuldret fetaost
Slik gjør du:
- Skjær av omtrent 2,5 cm av bunnen av aspargesstilkene. Legg stilkene i et glass med vann for å rehydrere i flere timer.
- Dekk en utendørsgrill med aluminiumsfolie. Forvarm grillen til høy varme.
- I en stor bolle, vend aspargesen med timian og olivenolje til alle stilkene er dekket. Krydre med salt og pepper.
- Legg aspargesen på den foliebelagte grillen og kok til de er møre, og snu ofte for å unngå å brenne dem, ca. 6 til 7 minutter.
- Legg aspargesen på et fat og strø over fetaosten.
Om denne retten
De møre, saftige aspargestilkene er et sikkert vårtegn, og når de grilles til perfeksjon og krydres med frisk timian, oppstår en virkelig delikat og smaksrik forrett. Denne retten har røtter i den tradisjonelle greske kjøkkenkulturen, hvor friske, sesongbaserte råvarer står i høysetet. Nyt denne retten som en frisk og lett åpning på et vårmåltid med venner.
Tips og Varianter
- 1Skjær av bunnen av aspargestilkene for at de skal bli møre og sprø.
- 2For å unngå at aspargesene blir for tørre, husk å vende dem jevnlig under grillingen.
- 3Bruk god kvalitets olivenolje for å få den autentiske, greske smaken.
Serveringsforslag
Denne grillede aspargesretten passer utmerket som en frisk og lett forrett, servert med et glass crisp, tørr hvitvin. Garnér med litt ekstra fersk timian for et dekorativt uttrykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet asparges med feta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet asparges med feta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet asparges med feta?▼
Total tilberedningstid for Grillet asparges med feta er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet asparges med feta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet asparges med feta?▼
En porsjon av Grillet asparges med feta inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
