Grillede urterede røde poteter
Lær hvordan du lager deilige grillede urterede røde poteter. Perfekt til sommergrilling, enkel å lage og full av smak. Enkelt oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Grillede urterede røde poteter er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mellomstore røde poteter (ca. 1,8 kg), olivenolje, teskjeer tørket dill og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 14 mellomstore røde poteter (ca. 1,8 kg)
- 0,6 dl olivenolje
- 2 teskjeer tørket dill
- 2 teskjeer tørket timian
- Kosher-salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 14 mellomstore røde poteter (ca. 1,8 kg)
- 0,6 dl olivenolje
- 2 teskjeer tørket dill
- 2 teskjeer tørket timian
- Kosher-salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen eller grillpannen.
- 2Arbeid i porsjoner, og skjær potetene i 1/8-tommers tykke skiver. Bland dem i en stor bolle med olje, dill, timian, salt og pepper etter smak. Grill potetskivene i porsjoner over middels varme, og snu dem av og til, til de er møre, ca. 10 minutter. Overfør dem til en annen stor bolle. Alternativt kan du steke potetene i ovnen på 230 °C: Fordel halvparten av de oljede potetene, lett overlappende, i to store, lave bakebunner og stek dem i den øvre og nedre delen av ovnen, og snu dem av og til, til de er gylne og møre, ca. 15 minutter. Stek de resterende potetene på samme måte.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede urterede røde poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede urterede røde poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede urterede røde poteter?▼
Total tilberedningstid for Grillede urterede røde poteter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede urterede røde poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede urterede røde poteter?▼
En porsjon av Grillede urterede røde poteter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
Mosede poteter med sauterte purre
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
Svinekjøtt braisert i melk
California Sherry Chicken
