Grillede tricolore paprikaer
Oppskrift på grillede tricolore paprika, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel, rask og smakfull rett for sommeren.
Om denne retten
Disse fargesprakende paprikaene tar grilling til et helt nytt nivå. Den tricolore kombinasjonen av røde, gule og grønne paprikabiter sørger for et vakkert og dekorativt uttrykk, som både frister øyet og ganen. Oppskriften er inspirert av klassiske italienske grillretter, og har en herlig mediterran smak takket være olivenoljer og krydder.
Ingredienser
- Vegetabilsk oljespray til koking
- 1 grønn paprika, renset, frøet og skåret i strimler
- 1 gul paprika, renset, frøet og skåret i strimler
- 1 rød paprika, renset, frøet og skåret i strimler
- 1 stor Vidalia-løk, skåret i strimler
- 1 ss olivenolje
- 1/2 teskje salt
- 1/8 teskje nykvernet svart pepper
Ingredienser
- Vegetabilsk oljespray til koking
- 1 grønn paprika, renset, frøet og skåret i strimler
- 1 gul paprika, renset, frøet og skåret i strimler
- 1 rød paprika, renset, frøet og skåret i strimler
- 1 stor Vidalia-løk, skåret i strimler
- 1 ss olivenolje
- 1/2 teskje salt
- 1/8 teskje nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Smør grillen med matlagingsspray og varm opp på høy varme. Vend paprika, løk, olje, salt og pepper i en bolle. Grill, vend av og til, til grønnsakene er møre, ca. 15 minutter. Server umiddelbart.
- 2Smør grillen med matlagingsspray og varm opp på høy varme. Vend paprika, løk, olje, salt og pepper i en bolle. Grill, vend av og til, til grønnsakene er møre, ca. 15 minutter. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å velge paprikaer som er like store slik at de griller jevnt.
- 2Det er viktig å ikke skjære paprikaene for tynne, da de ellers kan bli for mykkokte på grillen.
- 3Prøv å tilsette litt fersk oregano eller basilikum for en ekstra frisk og urtepreget smak.
Serveringsforslag
De grillede paprikaene passer utmerket som en forrett eller lett sommerlunsj, server gjerne med grillet brød, fetaost og en god balsamicoreduksjon for en komplett og smaksrik opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede tricolore paprikaer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede tricolore paprikaer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede tricolore paprikaer?▼
Total tilberedningstid for Grillede tricolore paprikaer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede tricolore paprikaer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede tricolore paprikaer?▼
En porsjon av Grillede tricolore paprikaer inneholder omtrent 100 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
