Grillede tomater med fetaost og fersk oregano
Oppskrift på broiled tomater fylt med fetaost og fersk oregano, perfekt som forrett eller lett kveldsmat. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse grillede tomatene er en smakfull og enkel forrett som gjør seg utmerket som en lett start på måltidet. Kombinasjonen av søte og saftige tomater, krydrete oregano og den saltete fetaosten skaper en smakseksplosjon i munnen. Retten har sine røtter i den klassiske middelhavskjøkkenet og passer perfekt til både uformelle middager med venner og mer formelle anledninger.
Ingredienser
- 1. 4 modne tomater, skåret i skiver på ca. 1/2 tomme
- 2. 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 3. Salt og nykvernet svart pepper
- 4. 2 spiseskjeer ferske oregano-blader
- 5. 2,4 dl smuldret fetaost
Ingredienser
- 1. 4 modne tomater, skåret i skiver på ca. 1/2 tomme
- 2. 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 3. Salt og nykvernet svart pepper
- 4. 2 spiseskjeer ferske oregano-blader
- 5. 2,4 dl smuldret fetaost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen.
- 22. Smør lett en bakeplate med olje og legg tomatskivene på den. Drypp skivene med olivenolje og krydre med salt og pepper. Topp med oregano og fetaost. Sett tomatene under grillen og kok dem til skivene blir litt mykere og osten er lett brunet, ca. 3 til 4 minutter.
- 33. Fjern forsiktig med en stekespade og legg på tallerken.
Tips og Varianter
- 1Velg tomater som er modne og saftige for best mulig resultat\nLa tomatskivene få litt farge på grillen, men pass på at de ikke blir for mykkokte\nFor ekstra fylde, legg en liten klype tørket oregano i tillegg til den ferske\nHa oljen på rett før du setter tomatene under grillen, så den får god kontakt med skivene
Serveringsforslag
Servér de grillede tomatene som en forrett sammen med et glass krisp hvitvin eller en enkel grønn salat. Den friske, syrlige fetaosten kompletterer rettens intense smaker på en utmerket måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede tomater med fetaost og fersk oregano?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede tomater med fetaost og fersk oregano. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede tomater med fetaost og fersk oregano?▼
Total tilberedningstid for Grillede tomater med fetaost og fersk oregano er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede tomater med fetaost og fersk oregano vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede tomater med fetaost og fersk oregano?▼
En porsjon av Grillede tomater med fetaost og fersk oregano inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
