Grillede tigerreker med sitron og hvitløk
Oppskrift på broiled sitron and hvitløk tiger prawns, en smakfull rett med sitron og hvitløk, perfekt som forrett eller lett hovedrett.
Om denne retten
Disse grillede tigerrekene tar deg rett til Middelhavets solfylte strender. De spreke, saftige rekene kombineres på mesterlig vis med den sitriske syrligheten og den intense hvitløksduften - en klassisk smakskombo som løfter dette enkle forretten til nye høyder. Serveres gjerne som et appetittvekkende forspill til en helaften på terrassen med utsikt over havet.
Ingredienser
- 1. 680 gram tigerreker, skrelte og renset
- 2. 2,4 dl smør
- 3. 1 teskje finhakket hvitløk
- 4. 1 1/2 spiseskje sitronsaft
- 5. 3 spiseskje revet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 680 gram tigerreker, skrelte og renset
- 2. 2,4 dl smør
- 3. 1 teskje finhakket hvitløk
- 4. 1 1/2 spiseskje sitronsaft
- 5. 3 spiseskje revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen på broil-innstilling. Med en skarp kniv, fjern halene fra reke, og smør dem fra undersiden. Anrett rekene på en broilpanne.
- 22. I en liten kjele, smelt smør med hvitløk og sitronsaft. Hell 1/4 kopp smørblanding i en liten skål, og pensle på rekene. Strø over parmesanost.
- 33. Plasser broilpannen på øverste rille, og grill rekene i 4 til 5 minutter, eller til de er ferdige. Server med resten av smørblandingen til dipping.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at rekene er godt tørket før de smøres inn - da blir de ekstra sprø på utsiden.
- 2For ekstra krydder, prøv å finhakke noen chilipepper sammen med hvitløken.
- 3La rekene hvile litt etter grilling, slik at saftene trekker seg inn i kjøttet.
Serveringsforslag
De grillede tigerrekene passer utmerket sammen med et glass tørr, mineralsk hvitvin som fremhever den friske, marine smaken. En enkel grønn salat med sitronvinaigrette er også et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede tigerreker med sitron og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede tigerreker med sitron og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede tigerreker med sitron og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Grillede tigerreker med sitron og hvitløk er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede tigerreker med sitron og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede tigerreker med sitron og hvitløk?▼
En porsjon av Grillede tigerreker med sitron og hvitløk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
