Grillede rødbeter med fetaost
Oppskrift på grillede rødbeter med fetaost, perfekt som forrett eller siderett. Enkel, smakfull og sunn rett for sommeren.
Om denne retten
Disse grillede rødbetene er en skikkelig smaksbombe! De har en nydelig, karamellisert overflate fra grillen som får den naturlige søtmaken i rødbetene til å virkelig sprette fram. Fetaosten tilfører en deilig salthet og en kremet tekstur som gjør denne enkle forretten til noe helt spesielt.
Ingredienser
- 1. 1 bunt rødbeter, trimmet og tynne skiver
- 2. 1 spiseskje olivenolje, eller etter behov
- 3. 1 klype havsalt etter smak
- 4. 55 gram smuldret fetaost
- 5. 2 teskjeer hakket frisk gressløk, eller etter smak (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1 bunt rødbeter, trimmet og tynne skiver
- 2. 1 spiseskje olivenolje, eller etter behov
- 3. 1 klype havsalt etter smak
- 4. 55 gram smuldret fetaost
- 5. 2 teskjeer hakket frisk gressløk, eller etter smak (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm en utendørs grill til middels varme og pensle risten lett med olje.
- 22. Fordel rødbetene på et stykke aluminiumsfolie. Drypp over olivenolje og krydre med salt. Brett folien over rødbetene, og forsegle kantene slik at det dannes en pakke.
- 33. Stek på den forvarmede grillen, snu en gang, til rødbetene er møre, ca. 30 minutter. Åpne forsiktig pakken og topp rødbetene med fetaost og gressløk. Lukk pakken igjen og grill til osten smelter, ca. 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Skjær rødbetene i tynne skiver for raskere tilberedning\nKjør rødbetene i folien i 30 minutter for å få dem perfekt møre\nSprinkle over litt ekstra gressløk for en frisk finish
Serveringsforslag
Serveres varme som en forrett sammen med et glass let, frisk hvitvin. Perfekt som en del av et større middagsselskap eller som en enkel, men imponerende start på kvelden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede rødbeter med fetaost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede rødbeter med fetaost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede rødbeter med fetaost?▼
Total tilberedningstid for Grillede rødbeter med fetaost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede rødbeter med fetaost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede rødbeter med fetaost?▼
En porsjon av Grillede rødbeter med fetaost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
