Grillede oliven med fennikel, appelsin og lavendel
Oppskrift på broiled olives med friske smaker av fennikel, appelsin og lavendel. Perfekt som forrett eller snacks for en smakfull opplevelse.
Om denne retten
Disse grillede olivenene med fennikel, appelsin og lavendel er et friskt og deilig forrett-alternativ som tar deg rett til Middelhavskysten. Den lette, urteaktige smaken av fennikel og lavendel balanseres perfekt av den søte appelsinen og den intense, aromatiske smaken av oliven. Det er en oppskrift som lar de fantastiske, naturlige smakene skinne og som passer perfekt til sommeranledninger som grillkvelder med venner.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl knuste grønne oliven
- 2. 1 liten fennikkelefse, delt på langs og tynnsnittet
- 3. 1 appelsin, revet skall
- 4. 1 appelsin, delt i fileter
- 5. 1 teskje tørkede lavendelblomster, valgfritt
- 6. 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
Ingredienser
- 1. 4,7 dl knuste grønne oliven
- 2. 1 liten fennikkelefse, delt på langs og tynnsnittet
- 3. 1 appelsin, revet skall
- 4. 1 appelsin, delt i fileter
- 5. 1 teskje tørkede lavendelblomster, valgfritt
- 6. 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 22. Ha oliven, fennikel, appelsinskall, appelsinbiter, lavendel (hvis du bruker det) og olivenolje i en stor bolle og vend godt. Hell olivenblandingen ut på et stekebrett og sett det i ovnen i 20 minutter. Skru ovnen til grill og grill oliven i 1 til 2 minutter. Ta ut og overfør til en dekorativ skål. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Ikke kvern olivenene for mye - la dem beholde litt av sin naturlige, skrukkete fasong.
- 2Skjær fennikkelen veldig tynnt for at den skal bli mørkere og få en deilig karamellisert smak i ovnen.
- 3Bruk ferske, modne appelsiner for best mulig søt og syrlig kontrast.
Serveringsforslag
Disse grillede olivenene passer utmerket som forrett til lette sommermåltider, som for eksempel en frisk salat med grillet fisk eller en enkel pasta. Server dem gjerne med et glass kald, tørr hvitvin for å virkelig la de aromatiske smakene komme til sin rett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede oliven med fennikel, appelsin og lavendel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede oliven med fennikel, appelsin og lavendel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede oliven med fennikel, appelsin og lavendel?▼
Total tilberedningstid for Grillede oliven med fennikel, appelsin og lavendel er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede oliven med fennikel, appelsin og lavendel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede oliven med fennikel, appelsin og lavendel?▼
En porsjon av Grillede oliven med fennikel, appelsin og lavendel inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
