Grillede maiskaker med honning
Enkel oppskrift på smakfulle grillede maiskaker, perfekt som forrett eller tilbehør til sommermåltider og grillkvelder.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- Stekespray
- 3 dl hvetemel
- 0.8 dl sukker
- 1.8 dl maismel, grovkornet, gul
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl melk
- 1 ss honning
- 0.6 dl rapsolje eller vegetabilsk olje
- 1 stort egg eller 2 store eggehviter
Ingredienser
- Stekespray
- 3 dl hvetemel
- 0.8 dl sukker
- 1.8 dl maismel, grovkornet, gul
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl melk
- 1 ss honning
- 0.6 dl rapsolje eller vegetabilsk olje
- 1 stort egg eller 2 store eggehviter
Slik gjør du:
- Smør en stor stekepanne med stekespray og forvarm til middels høy varme.
- I en stor bolle, bland hvetemel, sukker, maismel, bakepulver og salt. Bland godt med en gaffel og lag en fordypning i midten.
- I en liten bolle, visp sammen melk, honning, olje og egg.
- Hell melkeblandingen i fordypningen i de tørre ingrediensene og rør til det akkurat er blandet.
- Hell 0.6 dl røre på stekepannen for hver maiskake. Stek i 2 minutter på hver side, til de er puffet opp, gyldne og gjennomstekte.
Om denne retten
Disse grillede maiskakene er en smakfull forrett inspirert av den meksikanske tradisjonen med elotes – grillede maiskolber smakssatt med kremet saus, ost og krydder. Maiskakene bringer denne søte og krydrede smaksopplevelsen til en mer håndterbar porsjonsstørrelse, perfekt for å nyte som en forrett eller del av et større måltid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke grovkornet maismel for å få riktig konsistens og tekstur. Ikke ha i for mye melk, så blir kakene for tynne – hold deg til oppskriftens mengder. For et ekstra krydret preg, kan du tilsette litt chiliflak eller paprikapulver i røren. La kakene få litt farge på begge sider for å få en deilig grillet smak.
Serveringsforslag
Disse maiskakene passer utmerket som forrett sammen med en frisk salat, eller som del av et meksikansk-inspirert måltid med for eksempel guacamole, salsa og noen skiver avokado. En kald øl eller margarita gjør også susen til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede maiskaker med honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede maiskaker med honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede maiskaker med honning?▼
Total tilberedningstid for Grillede maiskaker med honning er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede maiskaker med honning vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillede maiskaker med honning?▼
En porsjon av Grillede maiskaker med honning inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Frisk middelhavs kikertsalat
