Grillede krabbe- og rekeminismørbrød
Oppskrift på deilige grillede krabbe- og rekeminismørbrød, perfekte som forrett eller et lett måltid om sommeren. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl majones
- 1 ss fersk sitronsaft
- 0.5 ts finrevet sitronskall
- 0.5 ts chilipulver
- 2.4 dl hakket ferskt krabbekjøtt
- 2.4 dl hakkede kokte reker
- 1.2 dl finhakket selleri
- 1.2 dl finhakket løk
- 8 skiver fast hvitt brød
- 0.6 dl usaltet smør, smeltet
- Hakket fersk italiensk persille
Ingredienser
- 1.2 dl majones
- 1 ss fersk sitronsaft
- 0.5 ts finrevet sitronskall
- 0.5 ts chilipulver
- 2.4 dl hakket ferskt krabbekjøtt
- 2.4 dl hakkede kokte reker
- 1.2 dl finhakket selleri
- 1.2 dl finhakket løk
- 8 skiver fast hvitt brød
- 0.6 dl usaltet smør, smeltet
- Hakket fersk italiensk persille
Slik gjør du:
- Visp majones, sitronsaft, sitronskall og chilipulver i en middels stor bolle.
- Bland forsiktig inn krabbekjøtt, reker, selleri og løk. Krydre fyllet med salt og pepper.
- Legg fire skiver brød på arbeidsflaten. Smør ca. 1.2 dl av fyllet på hver skive.
- Topp fyllet med en skive brød; trykk lett for å feste.
- Pensle toppen av hver sandwich med smeltet smør.
- Plasser en stor takke over to kokeplater. Varm opp takken på middels varme.
- Legg sandwichene med smørsiden ned på takken. Stek til bunnen er gyllenbrun, ca. 6–7 minutter.
- Pensle toppen av hver sandwich med smeltet smør.
- Bruk en metallspade til å vende sandwichene. Stek til bunnen er gyllen, ca. 5 minutter.
- Skjær hver sandwich i fire deler.
- Overfør til et serveringsfat. Strø over persille.
Om denne retten
Grillede krabbe- og rekeminismørbrød er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer majones, fersk sitronsaft, finrevet sitronskall og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Ikke overkok rekene — de er ferdige når de er rosa og C-formet. Overkokte reker blir gummiaktige.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede krabbe- og rekeminismørbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede krabbe- og rekeminismørbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede krabbe- og rekeminismørbrød?▼
Total tilberedningstid for Grillede krabbe- og rekeminismørbrød er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede krabbe- og rekeminismørbrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillede krabbe- og rekeminismørbrød?▼
En porsjon av Grillede krabbe- og rekeminismørbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
