Grillede kamskjell
Lær hvordan du lager deilige grillede kamskjell med en enkel oppskrift. Perfekt for en smakfull forrett eller hovedrett på sommeren.
Om denne retten
Disse grillede kamskjellene er en ekte smakseksplosjon! Opprinnelig fra den solrike Middelhavskysten, har de en vidunderlig søt, nøtteaktig smak som virkelig kommer til sin rett når de grilles til perfeksjon. Perfekt som en elegant forrett til en spesiell anledning, eller som et lekkert, uformelt sommersnacks - disse skjellene vil sette farge på enhver middag.
Ingredienser
- 1. 20 til 25 store kamskjell (ca. 1,4 kg)
- 2. 5 spiseskjeer olivenolje
- 3. 1 teskje salt
- 4. 1 teskje svart pepper
- 5. 1 ½ spiseskje lemon pepper
Ingredienser
- 1. 20 til 25 store kamskjell (ca. 1,4 kg)
- 2. 5 spiseskjeer olivenolje
- 3. 1 teskje salt
- 4. 1 teskje svart pepper
- 5. 1 ½ spiseskje lemon pepper
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Tørk hver kamskjell forsiktig med et kjøkkenpapir og legg dem på et brett. Drypp litt olivenolje over, slik at kamskjellene blir dekket på alle sider. Krydre kamskjellene med salt, svart pepper og sitronpepper, og pass på at krydderet dekker alle sider. Sett dem i kjøleskapet til de skal kokes.
- 33. Grill i omtrent 2 til 3 minutter på hver side. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kjøpe ferske, storfe kamskjell for best resultat.
- 2Grillrestene på skjellene gir en deilig, karamellisert tekstur - ikke vær redd for å la dem få litt farge!
- 3Ekstra sitronpepper eller friske urter som dill eller persille tilfører en flott, aromatisk avslutning.
Serveringsforslag
Disse grillede kamskjellene passer utmerket sammen med et glass kald, crisp hvitvin eller en frisk sommersalat. De er også en delikat og overraskende tillegg til et tapasutvalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede kamskjell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede kamskjell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede kamskjell?▼
Total tilberedningstid for Grillede kamskjell er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede kamskjell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede kamskjell?▼
En porsjon av Grillede kamskjell inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
