Grillede grønne bønner og fersken med mandler
Oppskrift på grillede grønne bønner og fersken, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel, sunn og smakfull rett for sommeren.
Ingredienser
- 2 ferskener, skåret i 1 cm biter
- 450 g grønne bønner, renset
- 2 ss olivenolje
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 ss ristede, skivede mandler
- 1 ss sherryeddik
Ingredienser
- 2 ferskener, skåret i 1 cm biter
- 450 g grønne bønner, renset
- 2 ss olivenolje
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 ss ristede, skivede mandler
- 1 ss sherryeddik
Slik gjør du:
- Vend ferskenbitene og de rensede grønne bønnene i olivenolje. Krydre med kosher-salt og nykvernet svart pepper.
- Stek i en grillpanne eller i en stekepanne over høy varme. Vend ofte til bønnene er sprø-møre og fersknene er lett forkullet, ca. 8–10 minutter.
- Vend inn de ristede, skivede mandlene og sherryeddiken. Server umiddelbart.
Om denne retten
Sommeren er tiden for en frisk og sprudlende forrett, og denne retten av grillede grønne bønner og fersken er akkurat det du trenger. Kombinasjonen av sprø bønner og søte, karamelliserte ferskenbiter er en smakssensasjon som forfrischer ganen og minner oss på hva den varme årstiden har å by på.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at bønnene er helt tørre før du griller dem for å oppnå en sprø tekstur.
- 2Bruk kun modne, saftige ferskener for å få den perfekte balansen mellom søtt og syrlig.
- 3La eddiken trekke inn i retten i noen minutter før servering for å la smakene utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne retten er et flott startpunkt for en sommerlig middag ute i det fri. Server den gjerne med et glass lett, musserende hvitvin for å fremheve de friske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede grønne bønner og fersken med mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede grønne bønner og fersken med mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede grønne bønner og fersken med mandler?▼
Total tilberedningstid for Grillede grønne bønner og fersken med mandler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede grønne bønner og fersken med mandler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillede grønne bønner og fersken med mandler?▼
En porsjon av Grillede grønne bønner og fersken med mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
