Grillede poteter med gressløk og sitron
Lær hvordan du lager smakfulle grillede poteter med gressløk og sitron. En enkel og deilig oppskrift perfekt for sommergrilling.
Foto av Jacob Yavin på Pexels
Ingredienser
- 6 røde poteter, vasket
- 90 g usaltet smør
- 6 ss hakket frisk gressløk
- 1 ts finrevet sitronskall
- Non-stick grønnsaksspray
Ingredienser
- 6 røde poteter, vasket
- 90 g usaltet smør
- 6 ss hakket frisk gressløk
- 1 ts finrevet sitronskall
- Non-stick grønnsaksspray
Slik gjør du:
- Kok potetene i en stor kjele med kokende, saltet vann til de er møre, ca. 25-30 minutter. Sil av vannet.
- Del potetene i to og legg de med skjæresiden opp på et bakepapirkledd stekebrett med høye kanter. Trykk forsiktig på hver potet med en gaffel for å flate dem litt.
- Rør smør, gressløk og sitronskall i en middels stor kjele over middels varme til smøret smelter. Krydre med salt og pepper.
- Pensle litt av gressløksmøret over potetene.
- Smør grillristen med non-stick spray. Forbered grillen til middels til høy varme.
- Grill potetene med skjæresiden ned til de er sprø og brune, ca. 10-12 minutter.
- Varm opp resten av gressløksmøret. Overfør potetene med skjæresiden opp til et serveringsfat.
- Drypp med det varme gressløksmøret.
Om denne retten
De grillede gressløkpotetene er et delikat og smakfullt tilbehør som bringer sommerstemning til ethvert måltid. Oppskriften er inspirert av klassiske grilltradisjoner, og de sprø, smørkokte potetene kombinert med den friske gressløken skaper en himmel på jord for smaksløkene. Denne retten er et perfekt innslag på en hyggelig utendørs middag eller en lys sommerkveld i hagen.
Tips og Varianter
- 1Kok potetene helt møre for best resultat – de skal være så myke at du enkelt kan flate dem ut med en gaffel.
- 2Bruk rikelig med smør og krydre godt med salt og pepper for maksimal smaksutvikling.
- 3Pass på å ikke grille potetene for lenge; du vil fortsatt ha en god struktur i midten.
Serveringsforslag
De grillede gressløkpotetene er et fantastisk tilbehør til grillet kjøtt eller fisk, og passer godt sammen med en frisk grønn salat. Som drikke kan du servere dem med et glass kald, norsk cider eller en lett, lettsyrlig hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede poteter med gressløk og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede poteter med gressløk og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede poteter med gressløk og sitron?▼
Total tilberedningstid for Grillede poteter med gressløk og sitron er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede poteter med gressløk og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede poteter med gressløk og sitron?▼
En porsjon av Grillede poteter med gressløk og sitron inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
