Grillede fylte jalapeñopepper
Lær hvordan du lager deilige grillede jalapeñopepper fylt med ost og krydder. Perfekt som forrett eller snacks på sommeren.
Om denne retten
Disse fylte jalapeñopepperne er en sansestimulerende forrett som tar grillsesongen til nye høyder. Med den røffe, balanserte heten fra jalapeñoen, den deilige, smeltende mozzarellafyllingen og den sprø baconomsveipingen, skaper denne retten en fantastisk kontrast av smaker og teksturer. Perfekt for å sette fart i enhver sommergrillmiddag!
Ingredienser
- 1. 8 friske hele jalapeños
- 2. 2,4 dl revet mozzarellaost
- 3. 1 teskje hakket fersk oregano
- 4. Salt og nykvernet svart pepper
- 5. 8 skiver midtstykke røkt bacon
Ingredienser
- 1. 8 friske hele jalapeños
- 2. 2,4 dl revet mozzarellaost
- 3. 1 teskje hakket fersk oregano
- 4. Salt og nykvernet svart pepper
- 5. 8 skiver midtstykke røkt bacon
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm en gass- eller kullgrill, eller en stekeplate med grillpanne, over høy varme.
- 3Grill jalapeñoen til den er brunet eller har fått bobler på alle sider og er litt myknet, 3 til 5 minutter.
- 4Ta den av varmen og sett til side for å avkjøle.
- 5I mellomtiden blander du osten og oreganoen i en liten bolle.
- 6Krydre med litt salt og pepper.
- 7For å fjerne frøene fra jalapeñoen, gjør et tverrgående snitt ved stilkenden av jalapeñoen, og skjær deretter langs med midten, vær forsiktig så du ikke skjærer jalapeñoen helt i to.
- 8Skrell opp sidene av jalapeñoen, og bruk en skje til forsiktig å skrape ut frøene og venene.
- 9Fyll hulrommet med 1 spiseskje av ost-oregano-blandingen.
- 10Deretter pakker du inn en skive bacon tett rundt den fylte jalapeñoen for å forsegle osten.
- 11Overfør den til den varme grillen (forsøk å plassere jalapeñoen på grillen på den siden hvor baconet ender).
- 12Grill til baconet er sprøtt og gjennomstekt, ca. 5 minutter.
- 13Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk ferske, saftige jalapeños for best resultat - ikke for små eller tørre.
- 2Tips 2: Juster fyllmengden etter din egen smak på hete - mer fylling gir kraftigere smak.
- 3Tips 3: Grill baconet akkurat nok til at det blir sprøtt, ikke la det bli for mørt.
Serveringsforslag
Disse grillede jalapeñopepperne passer utmerket som forrett etterfulgt av f.eks. lette sommergrønnsaker, sitronkylling eller grillet hvitfisk. Server gjerne med en frisk, grønn salat og et glass kald hvitvin for å dempe den intense heten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede fylte jalapeñopepper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede fylte jalapeñopepper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede fylte jalapeñopepper?▼
Total tilberedningstid for Grillede fylte jalapeñopepper er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede fylte jalapeñopepper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede fylte jalapeñopepper?▼
En porsjon av Grillede fylte jalapeñopepper inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
