Gresskarbrød med kremost-swirl
Lær hvordan du lager et perfekt gresskarbrød med kremost-swirl. Denne enkle oppskriften gir et saftig og smakfullt brød, ideelt for høsten.
Foto av Ana Dolidze på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke kremost (225 g)
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1 egg, pisket
- 4.1 dl hvetemel
- 3.6 dl hvitt sukker
- 1 ts natron
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 2.4 dl gresskarpuré
- 1.2 dl smør, smeltet
- 1 egg, pisket
- 0.8 dl vann
Ingredienser
- 1 pakke kremost (225 g)
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1 egg, pisket
- 4.1 dl hvetemel
- 3.6 dl hvitt sukker
- 1 ts natron
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 2.4 dl gresskarpuré
- 1.2 dl smør, smeltet
- 1 egg, pisket
- 0.8 dl vann
Slik gjør du:
- Bland kremost, 0.6 dl sukker og ett sammenpisket egg i en bolle. Sett til side.
- Bland mel, 3.6 dl hvitt sukker, natron, salt og krydder i en annen bolle. Sett til side.
- Bland gresskarpuré, smeltet smør, det sammenpiskede egget og vann i en tredje bolle. Tilsett melblandingen i gresskarblandingen, og rør bare til det er fuktig.
- Reserver 4.8 dl av gresskarrøren. Hell resten av røren i en smurt og melet brødform (ca. 23x13 cm).
- Fordel kremostblandingen over gresskarrøren i formen, og legg den reserverte gresskarrøren oppå.
- Bruk en kniv til å skjære gjennom røren flere ganger for å skape et swirl-mønster.
- Stek ved 175 °C i 70 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
- La brødet avkjøle i formen i 10 minutter, før det tas ut av formen og avkjøles helt på en rist.
Om denne retten
Gresskarbrød med kremost-swirl er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer pakke kremost (225 g), hvitt sukker, egg, pisket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskarbrød med kremost-swirl?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskarbrød med kremost-swirl. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskarbrød med kremost-swirl?▼
Total tilberedningstid for Gresskarbrød med kremost-swirl er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskarbrød med kremost-swirl vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskarbrød med kremost-swirl?▼
En porsjon av Gresskarbrød med kremost-swirl inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
