Gresskarpannekaker med rotbærlikør-sirup, karamelliserte bananer og kanelkrem.
Oppskrift på deilige gresskar pannekaker servert med root beer sirup, karamelliserte bananer og krem med kanel – perfekt for en smakfull frokost eller dessert.
Om denne retten
Disse gresskarpannekakene med rotbærlikør-sirup, karamelliserte bananer og krydret kanel er en smakssensasjon du ikke vil gå glipp av. Oppskriften kombinerer høstens grønnsaker og bær med søte, varme krydder og deilige, kremete ingredienser for en frokost som er både sunn og uimotståelig. Gresskaren gir pannekakene en unik, rund og mildt søt smak, som forsterkes av den fylde og dybde rotbærlikören tilfører.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl kakehvetemel
- 2. 0,6 dl sukker
- 3. 1/2 teskje kanel
- 4. 1/16 teskje nellik
- 5. 1/16 teskje muskatnøtt
- 6. 1/16 teskje allehånde
- 7. 1/4 teskje salt
- 8. 1/2 teskje bakepulver
- 9. 2,4 dl gresskarpuré
- 10. 2 egg
- 11. 2,4 dl lettrømme
- 12. 1 unse smør, smeltet
- 13. 4 eggehviter, pisket til myke topper
- 14. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 15. Fire 16-unse flasker med root beer
- 16. 2 spiseskjeer smør, romtemperert
- 17. 4 bananer, delt i to på langs
- 18. 2 unse smør
- 19. 4 spiseskjeer sukker
- 20. 4 unse pisket krem
- 21. Kanel
- 22. 1 spiseskje sukker
Ingredienser
- 1. 2,4 dl kakehvetemel
- 2. 0,6 dl sukker
- 3. 1/2 teskje kanel
- 4. 1/16 teskje nellik
- 5. 1/16 teskje muskatnøtt
- 6. 1/16 teskje allehånde
- 7. 1/4 teskje salt
- 8. 1/2 teskje bakepulver
- 9. 2,4 dl gresskarpuré
- 10. 2 egg
- 11. 2,4 dl lettrømme
- 12. 1 unse smør, smeltet
- 13. 4 eggehviter, pisket til myke topper
- 14. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 15. Fire 16-unse flasker med root beer
- 16. 2 spiseskjeer smør, romtemperert
- 17. 4 bananer, delt i to på langs
- 18. 2 unse smør
- 19. 4 spiseskjeer sukker
- 20. 4 unse pisket krem
- 21. Kanel
- 22. 1 spiseskje sukker
Fremgangsmåte
- 11. For å lage pannekaker, sikt sammen alle de tørre ingrediensene. I en bolle blander du puréen, hele egg og halv-og-halv. Tilsett melblandingen og rør forsiktig, vær forsiktig så du ikke overblander røren. Avslutt med å tilsette det smeltede smøret. Vend forsiktig inn halvparten av eggehvitene for å gjøre røren løsere, og når eggehvitene er nesten innarbeidet, vender du inn resten av eggehvitene.
- 22. Varm opp takken til middels varme. Drypp i nok vegetabilsk olje til å forhindre at det setter seg fast, og øs røren på takken, og spre den med baksiden av en skje. Når pannekakene er gylne og fine, snur du dem for å steke ferdig.
- 33. For å lage root beer-sirupen, reduser root beer til den blir en tykk glasur. Visp inn smøret og hell over pannekakene.
- 44. Kutt bananene i to på langs. Varm opp en stekepanne til middels varme, og smelt smøret og sukkeret. Rør til sukkeret er oppløst og begynner å karamellisere seg. Tilsett bananene og vend dem i sukkerblandingen slik at de blir dekket.
- 55. For å lage pisket krem, visp fløten, kanelen og sukkeret i en bolle til det danner stive topper.
- 66. For å servere, legg pannekakene oppå hverandre på hver tallerken. Øs over sirupen, topp med de karamelliserte bananene og en klatt kremen med kanel.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte gresskarpuré for best resultat - dette gir en mykere og luftigere konsistens enn å bare blande inn bitene.\nKartet eggehviter gjør pannekakene ekstra lette og luftige, så ikke hopp over dette steget.\nFor å få den perfekte karamelliserte overflaten på bananene, sørg for at pannen er godt varm før du legger dem oppi.
Serveringsforslag
Servér pannekakene med den søte, krydrede rotbærsirupen, de karamelliserte bananene og den luftige kanel-kremfraîchen for en frokost som ivaretar både smak og tekstur. En kopp sterk kaffe eller en frisk smoothie er et perfekt drikkevalg som balanserer de rike, søte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskarpannekaker med rotbærlikør-sirup, karamelliserte bananer og kanelkrem.?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskarpannekaker med rotbærlikør-sirup, karamelliserte bananer og kanelkrem.. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskarpannekaker med rotbærlikør-sirup, karamelliserte bananer og kanelkrem.?▼
Total tilberedningstid for Gresskarpannekaker med rotbærlikør-sirup, karamelliserte bananer og kanelkrem. er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskarpannekaker med rotbærlikør-sirup, karamelliserte bananer og kanelkrem. vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Gresskarpannekaker med rotbærlikør-sirup, karamelliserte bananer og kanelkrem.?▼
En porsjon av Gresskarpannekaker med rotbærlikør-sirup, karamelliserte bananer og kanelkrem. inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
