Gresskarbiter
Lær hvordan du lager deilige gresskar squares, perfekte som høstkake eller søt snack. Enkel oppskrift med steg-for-steg veiledning.
Om denne retten
Gresskarbiter er en herlig, krydret kake som tar oss rett tilbake til hjemmekjøkkenet og de gode, gamle smakene fra barndommen. Denne gresskarbaserte kaken er et perfekt alternativ for dem som ikke er så begeistret for den tradisjonelle gresskarpaien, men som likevel vil nyte de karakteristiske smakene av denne høstlige delikatessen.
Ingredienser
- 1. 4 egg
- 2. 2,4 dl vegetabilsk olje
- 3. 4,7 dl hvitt sukker
- 4. 1 (425 gram) boks med solid pumpapuré
- 5. 4,7 dl hvetemel
- 6. 2 teskjeer malt kanel
- 7. 1/2 teskje malt nellik
- 8. 1/2 teskje malt ingefær
- 9. 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 10. 1 teskje natron
- 11. 2 teskjeer bakepulver
- 12. 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 1. 4 egg
- 2. 2,4 dl vegetabilsk olje
- 3. 4,7 dl hvitt sukker
- 4. 1 (425 gram) boks med solid pumpapuré
- 5. 4,7 dl hvetemel
- 6. 2 teskjeer malt kanel
- 7. 1/2 teskje malt nellik
- 8. 1/2 teskje malt ingefær
- 9. 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 10. 1 teskje natron
- 11. 2 teskjeer bakepulver
- 12. 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en 23x33 cm bakeform.
- 22. I en middels stor bolle, bland sammen egg, olje, sukker og gresskar til en jevn røre. Sikt sammen mel, kanel, nellik, ingefær, muskat, natron, bakepulver og salt. Rør det inn i gresskarblandingen.
- 33. Fordel jevnt i den forberedte formen og stek i 25 til 30 minutter. Kaken skal sprette tilbake når du trykker på den når den er ferdig. La den avkjøle før du har på glasur.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, rå gresskar for best smak og konsistens. Gresskarets naturlige sødme blir forsterket av de varme krydderne.\nSjekk at kaken er ferdig stekt ved å trykke forsiktig på toppen - den skal fjære seg tilbake når den er ferdig.\nFor en ekstra myk og saftig kake, erstatt 1 dl av hvetemel med mandelmjøl.
Serveringsforslag
Server gresskarbiter lunkne eller avkjølte, gjerne med en dæsj kremost eller vaniljekrem. De passer utmerket til en kopp varm, krydret eple- eller gresskarte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskarbiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskarbiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskarbiter?▼
Total tilberedningstid for Gresskarbiter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskarbiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskarbiter?▼
En porsjon av Gresskarbiter inneholder omtrent 220 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
