Gresskar-kryddermuffins
Lær hvordan du lager deilige gresskar spice muffins med saftig konsistens og høstlige smaker. Perfekt som snacks eller til frokost i høstsesongen.
Om denne retten
Disse saftige gresskar-kryddermuffinsene er en perfekt kombinasjon av høstens varme smaker. Den myke og luftige deigen er krydret med aromatisk kanel og muskat, og rik på den næringsrike gresskarens smak. Ideell for en koselig høsttekos, eller som søt og varm snack på en kald vinterdag.
Ingredienser
- 4,7 dl fullkornsmel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje natron
- 2 teskjeer kanel
- 2 teskjeer muskatnøtt
- 2 egg, pisket
- 2,4 dl gresskarpuré
- 0,6 dl hvitt sukker
- 4,7 dl usøtet eplesaus
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 teskje mandelessens
Ingredienser
- 4,7 dl fullkornsmel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje natron
- 2 teskjeer kanel
- 2 teskjeer muskatnøtt
- 2 egg, pisket
- 2,4 dl gresskarpuré
- 0,6 dl hvitt sukker
- 4,7 dl usøtet eplesaus
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 teskje mandelessens
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). I en middels stor bolle, bland sammen mel, bakepulver, natron, kanel og muskatnøtt; sett til side.
- 2I en stor bolle, pisk sammen egg, gresskar, sukker, eplesaus, vegetabilsk olje og mandelessens. Tilsett gradvis melblandingen i den store bollen, og rør forsiktig til det akkurat er blandet. Ikke overpisk. Fordel røren i 18 non-stick muffinsformer.
- 3Stek i 25 til 30 minutter. Ta muffinsene ut av ovnen, og la dem avkjøle litt. Fjern muffinsene fra formen, og la dem avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden gresskarpuré for best smak og konsistens.
- 2Erstat deler av oljen med nøtter eller frø for en ekstra krunch.
- 3Till en klatt kremost eller vaniljekrem for en lekker topping.
Serveringsforslag
Nyt disse muffinsene varmende sammen med en kopp krydret eplesider eller en sterk, kremet kaffe. De passer også utmerket som medbrakt til en høstbondens marked eller en hyggelig sammenkomst med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskar-kryddermuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskar-kryddermuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskar-kryddermuffins?▼
Total tilberedningstid for Gresskar-kryddermuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskar-kryddermuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskar-kryddermuffins?▼
En porsjon av Gresskar-kryddermuffins inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
