Gresskar-krydder pannekaker med kanel-sirup
Oppskrift på deilige gresskar spice pannekaker med søt kanel-sirup, perfekt for høstfrokosten eller brunch. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse gresskar-krydder pannekakene tar frokost til et helt nytt nivå. Inspirert av høstens aromatiske smaker, byr de på en unik blanding av myk gresskar, varmende krydder og søt sirup - en perfekt start på dagen når kulden melder sin ankomst. Oppskriften stammer fra en generasjonsarv av kjærlige familietradisjoner, slik at hver bit bærer med seg en særegen følelse av nostalgi og hygge.
Ingredienser
- PAM® Original No-Stick Koking Spray
- 3 dl lønnesirup med smak av lønnesirup
- 2 teskjeer malt kanel, delt
- 3,2 dl hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 1/4 teskje malt ingefær
- 1 klype malt nellik
- 2,4 dl lettmelk med redusert fettinnhold (2 %)
- 1,2 dl puré av gresskar (solid pack)
- 3 spiseskjeer lettbrunt sukker, godt pakket
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 1 egg
- Reddi-wip® Original Dairy Whipped Topping
Ingredienser
- PAM® Original No-Stick Koking Spray
- 3 dl lønnesirup med smak av lønnesirup
- 2 teskjeer malt kanel, delt
- 3,2 dl hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 1/4 teskje malt ingefær
- 1 klype malt nellik
- 2,4 dl lettmelk med redusert fettinnhold (2 %)
- 1,2 dl puré av gresskar (solid pack)
- 3 spiseskjeer lettbrunt sukker, godt pakket
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 1 egg
- Reddi-wip® Original Dairy Whipped Topping
Fremgangsmåte
- 1Spray en stor non-stick stekepanne eller takke med matlagingsspray; forvarm over middels varme. Rør sammen sirup og 1/2 teskje kanel i en liten kjele. Varm opp på svak varme til det er varmt.
- 2I mellomtiden, visp sammen mel, bakepulver, natron, salt, resten av 1 1/2 teskje kanel, muskat, ingefær og nellik i en middels bolle; sett til side. Visp sammen melk, gresskar, brunt sukker, smeltet smør og egg i en stor bolle. Rør inn melblandingen i gresskarblandingen til det er godt blandet.
- 3Hell røren i skillet, 1/4 kopp av gangen, og kok til den er gyldenbrun, ca. 2 til 3 minutter på hver side. Gjenta med resten av røren. Server umiddelbart med kanel-sirup og Reddi-wip.
Tips og Varianter
- 1Bruk fast, moden gresskar for å få en fyldigere, mer konsentrert smak i puréen.\nLa røren hvile et par minutter før steking for å la gluten utvikle seg og gi pannekakene en luftigere tekstur.\nForvarm stekepannen grundig for å få fine, gylne flekker på pannekakene.
Serveringsforslag
Det naturlige valget er å servere disse gresskar-pannekakene med en dryss av den hjemmelagede kanel-sirupen og et skudd krem fra Reddi-wip. Kombiner retten med en varm kopp kaffe eller te for å skape den ultimate høstfrokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskar-krydder pannekaker med kanel-sirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskar-krydder pannekaker med kanel-sirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskar-krydder pannekaker med kanel-sirup?▼
Total tilberedningstid for Gresskar-krydder pannekaker med kanel-sirup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskar-krydder pannekaker med kanel-sirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskar-krydder pannekaker med kanel-sirup?▼
En porsjon av Gresskar-krydder pannekaker med kanel-sirup inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
