Gresk stil blandet salat
Lær hvordan du lager en smakfull gresk style tossed salat med friske ingredienser. Perfekt for sommermåltider og sunn matglede.
Om denne retten
Denne greske inspirerte blandede salaten er en frisk og smaksrik forrett som bringer Middelhavet rett til ditt kjøkken. De sprøe grønnsakene, den salte fetaosten og den deilige kalamataoliven kommer sammen for å skape en velbalansert rett som virkelig fremhever de tradisjonelle smakene fra Hellas.
Ingredienser
- 3-4 romatomater, skåret i terninger
- 1 liten rød løk, hakket
- 85 g fetaost, smuldret
- 1/2 uten kjerner agurk, skrelt og terninger
- 1,2 dl kalamataoliven, uten stein
- 1/2 ts tørket oregano
- 1/2 hode romainesalat, vasket, tørket og skåret i bitestore biter
- Saften av 1/2 sitron
- Olivenolje til å dryppe over
- Salt og pepper
Ingredienser
- 3-4 romatomater, skåret i terninger
- 1 liten rød løk, hakket
- 85 g fetaost, smuldret
- 1/2 uten kjerner agurk, skrelt og terninger
- 1,2 dl kalamataoliven, uten stein
- 1/2 ts tørket oregano
- 1/2 hode romainesalat, vasket, tørket og skåret i bitestore biter
- Saften av 1/2 sitron
- Olivenolje til å dryppe over
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1I en stor salatbolle, bland alle ingrediensene unntatt olivenolje og sitronsaft. Vend forsiktig for å blande. Drypp over olivenolje og sitronsaft, og strø over salt og pepper etter smak, og vend igjen for å fordele krydderne.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tomater for best smak og tekstur\nDu kan erstatte kalamataoliven med vanlige svarte oliven om du foretrekker det\nLa salaten trekke i dressingen i noen minutter før servering slik at smakene får binde seg sammen
Serveringsforslag
Denne salaten passer perfekt som en lett forrett etterfulgt av en klassisk gresk hovedrett som moussaka eller souvlaki. Den går også godt sammen med et glass tørt, hvitvin for en avslappet middag med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresk stil blandet salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresk stil blandet salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresk stil blandet salat?▼
Total tilberedningstid for Gresk stil blandet salat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresk stil blandet salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresk stil blandet salat?▼
En porsjon av Gresk stil blandet salat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
