Gresk salat med feta og oliven
Lær hvordan du lager en smakfull gresk salat med friske ingredienser, fetaost og kalamataoliven. Perfekt for sommermåltider og sunn matglede.
Foto av TUBARONES PHOTOGRAPHY på Pexels
Ingredienser
- 3-4 romatomater, skåret i terninger
- 1 liten rødløk, hakket
- 85 g fetaost, smuldret
- 1/2 agurk, skrelt og skåret i terninger
- 1.2 dl kalamataoliven, uten stein
- 1/2 ts tørket oregano
- 1/2 hode romainesalat, vasket, tørket og skåret i bitestore biter
- Saften av 1/2 sitron
- Olivenolje til å dryppe over
- Salt og pepper
Ingredienser
- 3-4 romatomater, skåret i terninger
- 1 liten rødløk, hakket
- 85 g fetaost, smuldret
- 1/2 agurk, skrelt og skåret i terninger
- 1.2 dl kalamataoliven, uten stein
- 1/2 ts tørket oregano
- 1/2 hode romainesalat, vasket, tørket og skåret i bitestore biter
- Saften av 1/2 sitron
- Olivenolje til å dryppe over
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene unntatt olivenolje og sitronsaft i en stor salatbolle.
- Vend forsiktig for å blande.
- Drypp over olivenolje og sitronsaft.
- Strø over salt og pepper etter smak, og vend igjen for å fordele krydderne.
Om denne retten
Denne greskinspirerte salaten er en frisk og smaksrik forrett som bringer Middelhavet rett til ditt kjøkken. De sprø grønnsakene, den salte fetaosten og de deilige kalamataoliven kommer sammen for å skape en velbalansert rett som virkelig fremhever de tradisjonelle smakene fra Hellas.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tomater for best smak og tekstur.
- 2Du kan erstatte kalamataoliven med vanlige svarte oliven om du foretrekker det.
- 3La salaten trekke i dressingen i noen minutter før servering slik at smakene får binde seg sammen.
Serveringsforslag
Denne salaten passer perfekt som en lett forrett etterfulgt av en klassisk gresk hovedrett som moussaka eller souvlaki. Den går også godt sammen med et glass tørr hvitvin for en avslappet middag med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresk salat med feta og oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresk salat med feta og oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresk salat med feta og oliven?▼
Total tilberedningstid for Gresk salat med feta og oliven er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresk salat med feta og oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresk salat med feta og oliven?▼
En porsjon av Gresk salat med feta og oliven inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk middelhavs kikertsalat
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
