Kremet brokkolisuppe (Grammas klassiker)
Oppskrift på en kremet og smakfull brokkolisuppe, perfekt som en rask og sunn forrett eller middag. Enkel å lage og full av god smak.
Foto av Farhad Ibrahimzade på Pexels
Ingredienser
- 7 dl vann
- 2 ts salt
- 2,5 dl hakket brokkoli
- 2 ss smør
- 3 ss hvetemel
- 410 g hermetisk melk
- 2,5 dl vann
- 1,5 ts revet løk
- 1,5 ts salt
Ingredienser
- 7 dl vann
- 2 ts salt
- 2,5 dl hakket brokkoli
- 2 ss smør
- 3 ss hvetemel
- 410 g hermetisk melk
- 2,5 dl vann
- 1,5 ts revet løk
- 1,5 ts salt
Slik gjør du:
- Kok opp 7 dl vann og 2 ts salt i en middels kjele.
- Kok brokkolien i det kokende vannet, uten lokk, i 10 til 12 minutter.
- Sil av vannet, legg brokkolien i en liten bolle, og mos den.
- Smelt smør i en stor kjele over middels varme.
- Bland inn mel, og visp deretter gradvis inn melk og 2,5 dl vann.
- Rør kontinuerlig til væsken begynner å koke.
- Rør inn revet løk og den moste brokkolien.
- Krydre med resten av saltet (1,5 ts).
Om denne retten
Kremet brokkolisuppe (Grammas klassiker) er en enkel oppskrift i kategorien suppe som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, salt, hakket brokkoli og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingenting slår en god hjemmelaget suppe — varmende, næringsrik og enkel å lage i store mengder.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet brokkolisuppe (Grammas klassiker)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet brokkolisuppe (Grammas klassiker). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet brokkolisuppe (Grammas klassiker)?▼
Total tilberedningstid for Kremet brokkolisuppe (Grammas klassiker) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet brokkolisuppe (Grammas klassiker) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet brokkolisuppe (Grammas klassiker)?▼
En porsjon av Kremet brokkolisuppe (Grammas klassiker) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
