Grillet mais med koriandersmør og Cotija-ost
Lær hvordan du lager grillet mais med koriandersmør og Cotija-ost, en smakfull snack eller forrett som passer perfekt til sommeren.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 6 stk søt hvit mais
- 450 g smør
- 1 bunt koriander, hakket
- 450 g Cotija-ost, smuldret
Ingredienser
- 6 stk søt hvit mais
- 450 g smør
- 1 bunt koriander, hakket
- 450 g Cotija-ost, smuldret
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til 180 grader Celsius.
- Grill maisen med bladene på i 30 minutter. Fjern deretter bladene.
- Smelt smøret i en liten panne over svak varme.
- Rør inn hakket koriander i det smeltede smøret.
- Når maisen er ferdiggrillet, legg den på et serveringsfat.
- Pensle maisen med koriandersmøret.
- Topp med smuldret Cotija-ost og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne oppskriften på grillet mais er en moderne vri på en klassiker, der den søte og saftige maisen tar hovedrollen. Cotija-osten og den aromatiske korianderoljen gir en uventet, men deilig kontrast til den grillete maisen. Perfekt som en smakfull forrett eller en lett siderett.
Tips og Varianter
- 1Velg en maisvariant som er spesielt søt og saftig for best resultat.
- 2Vær nøye med å ikke la maisen få for mye farge på grillen – den skal fremdeles ha en lys, sprø kjerne.
- 3Sørg for å blande smøret grundig med korianderbladene for en jevn, god saus.
Serveringsforslag
Denne retten er en perfekt forrett eller et lett tilbehør en varm sommerkveld. Den passer utmerket med et glass kald hvitvin eller en frisk, grønn salat på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet mais med koriandersmør og Cotija-ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet mais med koriandersmør og Cotija-ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet mais med koriandersmør og Cotija-ost?▼
Total tilberedningstid for Grillet mais med koriandersmør og Cotija-ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet mais med koriandersmør og Cotija-ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillet mais med koriandersmør og Cotija-ost?▼
En porsjon av Grillet mais med koriandersmør og Cotija-ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
