Saftig epleciderkake med glasur
Oppskrift på saftig epleciderkake med en deilig glasur. En perfekt kake til høstlige anledninger og fest. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Daniel Trylski på Pexels
Ingredienser
- Kokespray
- 1 pakke (430 g) hvit kakeblanding
- 2,4 dl eplesider
- 4 egg
- 1,2 dl smør, smeltet
- 1 pakke (115 g) instant vaniljepuddingblanding
- Glasur:
- 2,4 dl melis
- 1,8 dl eplesider
Ingredienser
- Kokespray
- 1 pakke (430 g) hvit kakeblanding
- 2,4 dl eplesider
- 4 egg
- 1,2 dl smør, smeltet
- 1 pakke (115 g) instant vaniljepuddingblanding
- Glasur:
- 2,4 dl melis
- 1,8 dl eplesider
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en kakeform (f.eks. en Bundt-form) med kokespray.
- Bland kakeblandingen, 2,4 dl eplesider, egg, smeltet smør og vaniljepudding i en stor bolle. Rør til det er jevnt.
- Hell røren i kakeformen.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 40 minutter.
- Rør melis og 1,8 dl eplesider sammen i en liten bolle for å lage glasuren.
- Hell glasuren over kaken og la den trekke inn i kaken og ned langs sidene av formen, ca. 30 minutter.
- Vend kaken ut av formen på en tallerken og la den avkjøle helt, ca. 30 minutter.
Om denne retten
Denne glaserte epleciderkaken er en herlig blanding av saftige epler, krydder og en myk, vaniljefylt kakebunn. Opprinnelsen kan spores tilbake til familietradisjoner, hvor eplesider og eplekaker var en viktig del av høstens høytider. Denne kaken passer perfekt til festlige anledninger, som en dessert etter middagen eller til kaffen med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god eplesider for best resultat.
- 2Du kan bytte ut vaniljepuddingen med en eplekompott for en enda mer intens eplesmak.
- 3Pass på at kaken ikke blir for tørr – bruk en kakepinne for å sjekke om den er ferdigstekt.
Serveringsforslag
Denne kaken er best servert lunken, toppet med en kule vaniljeis og et dryss med kanel eller hakkede nøtter. En kopp varm eple- og krydderte er en perfekt drikke til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig epleciderkake med glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig epleciderkake med glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig epleciderkake med glasur?▼
Total tilberedningstid for Saftig epleciderkake med glasur er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig epleciderkake med glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig epleciderkake med glasur?▼
En porsjon av Saftig epleciderkake med glasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
