Glaserte grønnsaker med sitron og smør
Lær hvordan du lager deilige glaserte grønnsaker med gulrøtter, selleri og perleløk. Perfekt som tilbehør til middagen og enkel å lage.
Foto av Cristian Mihaila på Pexels
Ingredienser
- 4 skiver gulrøtter
- 4 skiver selleristenger
- 3.5 dl frosne perleløk
- 2 ss smør
- 2 ss sukker
- Saften av 0.5 sitron
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 4 skiver gulrøtter
- 4 skiver selleristenger
- 3.5 dl frosne perleløk
- 2 ss smør
- 2 ss sukker
- Saften av 0.5 sitron
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Kok gulrøtter og selleristenger i saltet kokende vann i 5 minutter.
- Tilsett frosne perleløk og kok i ytterligere ett minutt.
- Sil deretter av vannet fra grønnsakene.
- Smelt smør og sukker i en stekepanne. Tilsett saften fra en halv sitron.
- Kok blandingen til den blir sirupsaktig.
- Venn inn de kokte grønnsakene i glazen.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Disse glaserte grønnsakene er et klassisk og tidløst tilbehør som tar vare på sesongens beste råvarer. Denne enkle, men smaksrike oppskriften lar gulrøtter og selleri få sin fortjente plass på tallerkenen, krydret med en forførende sirupslignende glaze. Som et enkelt, men elegant tilbehør, byr de glaserte grønnsakene på en deilig smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruke ferske, lokale grønnsaker for best mulig smak og kvalitet.
- 2Sørg for at grønnsakene ikke kokes for lenge, slik at de beholder en fast og sprø struktur.
- 3For en ekstra lekker glaze, kan du brune grønnsakene raskt i stekepannen etter at de er kokt.
Serveringsforslag
De glaserte grønnsakene passer utmerket som et deilig tilbehør til en hovedrett, servert med for eksempel kokte poteter og en saftig kjøttrett. Alternativt kan de også være et godt tilbehør til et stykke fisk eller en vegetarrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glaserte grønnsaker med sitron og smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glaserte grønnsaker med sitron og smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glaserte grønnsaker med sitron og smør?▼
Total tilberedningstid for Glaserte grønnsaker med sitron og smør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glaserte grønnsaker med sitron og smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glaserte grønnsaker med sitron og smør?▼
En porsjon av Glaserte grønnsaker med sitron og smør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
