Gingersnap-peanøttsmørpannekaker
Oppskrift på deilige gingersnap peanut smør pannekaker, perfekte for frokost eller brunch. En søt og krydret vri på klassiske pannekaker.
Om denne retten
Disse gingersnap-peanøttsmørpannekakene tar deg rett tilbake til barndommens søte kakegleder. Den hyggelige duften av krydder og nøtter fra stekepannen vekker nostalgiske følelser, og smaker av hjemme. Dette er den ultimate, koselige søndagsfrokosten du fortjener.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 3 dl helmelk
- 3. 0,6 dl knuste pepperkaker (valgfritt)
- 4. 3 spiseskjeer kremet peanøttsmør
- 5. 3 spiseskjeer smør, smeltet
- 6. 3 spiseskjeer hvitt sukker
- 7. 1 egg
- 8. 1 spiseskje bakepulver
- 9. 1 1/2 teskjeer malt ingefær
- 10. 1 teskje salt
- 11. 3/4 teskje malt kanel
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 3 dl helmelk
- 3. 0,6 dl knuste pepperkaker (valgfritt)
- 4. 3 spiseskjeer kremet peanøttsmør
- 5. 3 spiseskjeer smør, smeltet
- 6. 3 spiseskjeer hvitt sukker
- 7. 1 egg
- 8. 1 spiseskje bakepulver
- 9. 1 1/2 teskjeer malt ingefær
- 10. 1 teskje salt
- 11. 3/4 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 11. Visp mel, melk, gingersnaps, peanøttsmør, smør, sukker, egg, bakepulver, ingefær, salt og kanel sammen i en bolle til en jevn røre.
- 22. Varm opp en lett oljet stekepanne eller takke over middels høy varme. Hell ½ kopp røre på pannen og stek til det dannes bobler og kantene er tørre, ca. 3–4 minutter. Snu og stek til den er gyllenbrun på den andre siden, ca. 2–3 minutter. Gjenta med resten av røren.
Tips og Varianter
- 1Rist pepperkakene først for å få frem den deilige ingefærsmaken.\nGruse peanøttsmøret utover røren for å få nøttekuler i hver bete.\nTa pannen av varmen mens du steker - det gir mykere og luftigere pannekaker.
Serveringsforslag
Servér pannekakene med syrlig bringebærsyltetøy og friske bær for en herlig søt-sur kontrast. Et glass appelsin-ingefærjuice tilfører en frisk, krydret og oppkvikkende drikke.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gingersnap-peanøttsmørpannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gingersnap-peanøttsmørpannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gingersnap-peanøttsmørpannekaker?▼
Total tilberedningstid for Gingersnap-peanøttsmørpannekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gingersnap-peanøttsmørpannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gingersnap-peanøttsmørpannekaker?▼
En porsjon av Gingersnap-peanøttsmørpannekaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
