Georges Fruktkaker
Oppskrift på george's fruit kjeks - deilige fruktkjeks for enhver anledning. Enkel å lage og perfekt for fruktelskere.
Om denne retten
Georges' fruktkaker er et klassisk bakeverk med dype røtter i norsk baketradisjon. Disse delikate, krydrete kakene er fylt med eksotisk fruktcocktail og nøtter, noe som gir dem en fantastisk smaksbalanse mellom søtt, syrlig og nøtteaktig. Perfekt som hyggelig kaffeslabberas eller til en rolig søndagskveld i hjemmet.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl fettstoff (shortening)
- 2. 1 ½ kopper hvitt sukker
- 3. 3 egg
- 4. 2 spiseskjeer melasse
- 5. 2,4 dl hakkede valnøtter
- 6. 1 (225 gram) boks fruktcocktail, avrent
- 7. 2,4 dl rosiner
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 1 teskje malt nellik
- 10. 1 teskje malt kanel
- 11. 1 teskje natron
- 12. 3 spiseskjeer varmt vann
- 13. ½ teskje salt
- 14. 3 ½ kopper siktet hvetemel
Ingredienser
- 1. 2,4 dl fettstoff (shortening)
- 2. 1 ½ kopper hvitt sukker
- 3. 3 egg
- 4. 2 spiseskjeer melasse
- 5. 2,4 dl hakkede valnøtter
- 6. 1 (225 gram) boks fruktcocktail, avrent
- 7. 2,4 dl rosiner
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 1 teskje malt nellik
- 10. 1 teskje malt kanel
- 11. 1 teskje natron
- 12. 3 spiseskjeer varmt vann
- 13. ½ teskje salt
- 14. 3 ½ kopper siktet hvetemel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). I en liten bolle, løs opp natron i varmt vann.
- 22. I en stor bolle, pisk sammen smøret og sukkeret. Pisk inn eggene og bland godt. Rør inn melasse, hakkede nøtter, fruktcocktail, rosiner og vanilje. Bland inn krydder, natron og salt. Sikt i melet og rør inn. Bland til det er godt kombinert.
- 33. Sett små topper med teskje på et bakepapirkledd stekebrett og stek i 10 til 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun den avrennte fruktcocktailen for å unngå at kakene blir for fuktige.
- 2Husk å sikt melet grundig for å få en jevn, luftig tekstur.
- 3Ta kakene ut av ovnen når de fortsatt er litt myke i midten - de vil fortsette å steke ferdig på kjøkkenbenken.
Serveringsforslag
Disse fruktkakene passer utmerket med en kopp kaffe eller te. Prøv dem også med en klatt vaniljekrem eller en skje kremfromasj for en ekstra luksuriøs dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Georges Fruktkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Georges Fruktkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Georges Fruktkaker?▼
Total tilberedningstid for Georges Fruktkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Georges Fruktkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Georges Fruktkaker?▼
En porsjon av Georges Fruktkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
