Gammeldagse ristede pekannøtter
Oppskrift på gammeldags ovnsbakte pekannøtter med rike smaker. Perfekt som snacks eller tilbehør. Enkel å lage hjemme.
Om denne retten
De gammeldagse ristede pekanneene er en nostalgisk dessert som minner oss om høstens skatter og varme, hjemmelagede gleder. Denne enkle oppskriften har gått i arv i generasjoner og er et must å lage når pekanene er på sitt aller beste. Smaker av kanel, sukker og ristet nøtterikdom fyller hele huset og skaper en hyggelig atmosfære som samler familien rundt bordet.
Ingredienser
- 1 eggehvite
- 1 spiseskje vann
- 5,3 dl pecannøtter i halvdeler
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1/4 teskje salt
- 1 1/2 teskje malt kanel
Ingredienser
- 1 eggehvite
- 1 spiseskje vann
- 5,3 dl pecannøtter i halvdeler
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1/4 teskje salt
- 1 1/2 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 225 grader Fahrenheit (105 grader Celsius). Smør en bakeplate med høye kanter lett.
- 2Bland eggehviten og vannet i en bolle; pisk til det blir luftig. Vend inn pecanene slik at de blir jevnt dekket. Bland sukker, salt og malt kanel i en krydderkvern eller en kopp med lokk. Dryss sukkerblandingen jevnt over pecanene. Fordel nøttene på den forberedte bakeplaten.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til de er ristet og dufter godt, og rør om hver 15. minutt, ca. 1 time. Avkjøl på platen, og oppbevar i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke vær redd for å bruke ekstra kanel - det er nettopp denne varme, slørende smaken som gjør denne retten så uimotståelig.
- 2Tips 2: Prøv å sakte rist nøttene i ovnen, det gir dem en jevnere, gyllen farge og dypere smak.
- 3Tips 3: For en ekstra knasende tekstur kan du erstatte litt av sukkeret med sirup eller honning.
Serveringsforslag
Disse ristede pekanneene er perfekte å servere sammen med et glass varm eplemost eller en kopp kaffe med krem. De passer utmerket som dessert, men kan også være et nydelig bidrag til en høstlig ostetallerken eller en krydret vinterdrikke.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gammeldagse ristede pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gammeldagse ristede pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gammeldagse ristede pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Gammeldagse ristede pekannøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gammeldagse ristede pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gammeldagse ristede pekannøtter?▼
En porsjon av Gammeldagse ristede pekannøtter inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
