Gammeldags havregrøt med epler, rosiner og honningristede valnøtter
Oppskrift på tradisjonell havregrøt med friske epler, søte rosiner og honningristede valnøtter for en deilig frokost.
Om denne retten
Denne tradisjonelle norske havregrøten har fått en lekker, høstlig vri med søte epler, krydrede rosiner og nøtter ristet i honning. Den fyldige og komfortable grøten er perfekt å starte dagen med, særlig når morgenene blir kaldere og mørkere. Kombinasjonen av kjente smaker og hyggelige minner gjør denne til en ren trøst for sjelen.
Ingredienser
- 0,6 dl grovhakkede valnøtter
- 1 spiseskje honning
- 7,1 dl vann
- 4,7 dl gammeldags havregryn
- 1 teskje salt
- 2,4 dl usøtet eplejuice
- 2,4 dl finhakket, skrelt eple
- 0,6 dl (pakket) gyllenbrunt sukker
- 0,6 dl rosiner
- 1/2 teskje malt kanel
- 1,2 dl fettfri vaniljeyogurt
Ingredienser
- 0,6 dl grovhakkede valnøtter
- 1 spiseskje honning
- 7,1 dl vann
- 4,7 dl gammeldags havregryn
- 1 teskje salt
- 2,4 dl usøtet eplejuice
- 2,4 dl finhakket, skrelt eple
- 0,6 dl (pakket) gyllenbrunt sukker
- 0,6 dl rosiner
- 1/2 teskje malt kanel
- 1,2 dl fettfri vaniljeyogurt
Fremgangsmåte
- 1Rør hakkede valnøtter i en liten non-stick panne over middels varme til de er lett ristet, ca. 3 minutter. Drypp honning over og rør til honningen tykner og dekker nøttene, ca. 2 minutter. Fjern pannen fra varmen. Rør for å løsne nøttene fra pannen og avkjøl. Kok opp 3 kopper vann i en tykk middels stor kjele. Tilsett havregryn og salt, og rør over middels varme til havregrynene er myke og veldig tykke, ca. 5 minutter. Rør inn eplejuice, hakket eple, brunt sukker, rosiner og kanel. Skru ned varmen, dekk til og kok til eplene er møre, ca. 5 minutter. Fordel frokosten i 4 boller. Topp med vaniljeyogurt og honningristede valnøtter, og server.
- 2Rør hakkede valnøtter i en liten non-stick panne over middels varme til de er lett ristet, ca. 3 minutter. Drypp honning over og rør til honningen tykner og dekker nøttene, ca. 2 minutter. Fjern pannen fra varmen. Rør for å løsne nøttene fra pannen og avkjøl.
- 3Kok opp 3 kopper vann i en tykk middels stor kjele. Tilsett havregryn og salt, og rør over middels varme til havregrynene er myke og veldig tykke, ca. 5 minutter. Rør inn eplejuice, hakket eple, brunt sukker, rosiner og kanel. Skru ned varmen, dekk til og kok til eplene er møre, ca. 5 minutter.
- 4Fordel frokosten i 4 boller. Topp med vaniljeyogurt og honningristede valnøtter, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt eplejuice i stedet for vann for å gi grøten en ekstra fruktighet.
- 2For en tykkere konsistens, la grøten koke litt lenger enn oppskriften tilsier.
- 3Skrell eplene for en jevnere tekstur, eller la dem være for et mer rustikal utseende.
Serveringsforslag
Denne havregrøten er nydelig servert med en klatt kremet vaniljeyogurt og et drøss av de honningristede valnøttene. Sett også fram en kanne med ekstra eplejuice, så gjestene kan tynne ut grøten etter eget ønske.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gammeldags havregrøt med epler, rosiner og honningristede valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gammeldags havregrøt med epler, rosiner og honningristede valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gammeldags havregrøt med epler, rosiner og honningristede valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Gammeldags havregrøt med epler, rosiner og honningristede valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gammeldags havregrøt med epler, rosiner og honningristede valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gammeldags havregrøt med epler, rosiner og honningristede valnøtter?▼
En porsjon av Gammeldags havregrøt med epler, rosiner og honningristede valnøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
