Guacamole til kampdagen
Oppskrift på enkel og smakfull guacamole, perfekt for kampdagen. Friske ingredienser og rask å lage. Nyt hele året!
Foto av Alejandro Aznar på Pexels
Ingredienser
- 4 modne avokadoer
- 0.5 dl finhakket fersk koriander
- 3 ss limesaft
- 1 ss finhakket rødløk
- 2 ts finhakket serranochili
- 1 ts revet limeskall
- 0.5 ts malt spisskummen
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 4 modne avokadoer
- 0.5 dl finhakket fersk koriander
- 3 ss limesaft
- 1 ss finhakket rødløk
- 2 ts finhakket serranochili
- 1 ts revet limeskall
- 0.5 ts malt spisskummen
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Del avokadoene i to, fjern steinene og bruk en skje for å overføre avokadokjøttet til en bolle.
- Tilsett koriander, limesaft, løk, chili, limeskall, spisskummen og hvitløk.
- Krydre rikelig med salt og pepper.
- Mos det hele sammen med en gaffel til det er akkurat blandet. La det gjerne være litt biter igjen for tekstur.
- Smak til og juster krydderet med mer salt om nødvendig.
- Oppbevar i kjøleskapet, dekket med plastfolie, til det er klart til servering.
Om denne retten
Når det er tid for store sportskamper og spennende sportsbegivenheter, er det én snacks som skiller seg ut: Guacamole til kampdagen. Denne autentiske, meksikanske dipsausen er laget av modne avokadoer, frisk koriander og et lite kick fra serranochili. Den perfekte balansen av kremet tekstur og friske smaker gjør den til en vinner uansett hvilket lag du heier på.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun modne, smørfeite avokadoer for den riktige kremete konsistensen.
- 2Ikke overmos avokadoene – la litt struktur være igjen for perfekt guacamole-tekstur.
- 3La guacamolen hvile i 10-15 minutter før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Server Guacamole til kampdagen med sprø tortillachips, iskalde øl og en frisk salsa for et komplett meksikansk snackfest. Den passer også utmerket til grillede kjøttretter eller som et delikat tilbehør til fish tacos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Guacamole til kampdagen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Guacamole til kampdagen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Guacamole til kampdagen?▼
Total tilberedningstid for Guacamole til kampdagen er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Guacamole til kampdagen vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Guacamole til kampdagen?▼
En porsjon av Guacamole til kampdagen inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
