Game Day Guacamole
Oppskrift på enkel og smakfull guacamole perfekt for game day. Friske ingredienser og rask å lage. Nyt i helårssesong!
Om denne retten
Når det er tid for store sportskamper og ramsalte sportsbegivenheter, er det én snacks som skiller seg ut: Game Day Guacamole. Denne autentiske, meksikanske dipsausen er laget fra modne avokadoer, frisk koriander og en liten spark fra serranoskinke. Den perfekte balansen av kremete tekstur og sprudlende smaker gjør den til en vinner uansett hvilket lag du heier på.
Ingredienser
- 1. 4 modne avokadoer
- 0,6 dl finhakket fersk koriander
- 3 spiseskjeer limesaft
- 1 spiseskje finhakket rødløk
- 2 teskjeer finhakket serranoskinke
- 1 teskje limeskall
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 4 modne avokadoer
- 0,6 dl finhakket fersk koriander
- 3 spiseskjeer limesaft
- 1 spiseskje finhakket rødløk
- 2 teskjeer finhakket serranoskinke
- 1 teskje limeskall
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Del avokadene i to, fjern steinene og bruk en skje for å overføre avokadokjøttet til en bolle. Tilsett koriander, limesaft, løk, chili, limeskall, spisskummen og hvitløk, og krydre rikelig med salt og pepper. Mos det hele sammen med en gaffel til det er akkurat blandet. Smak til og juster krydderet med mer salt om nødvendig. Oppbevar i kjøleskapet, dekket med plastfolie, til det er klart til servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun modne, smørfeite avokadoer for den riktige kremet konsistensen
- 2Ikke overmos avokadoene - la litt struktur være igjen for perfekt guacamole-tekstur
- 3La guacamolen hvile i 10-15 minutter før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg
Serveringsforslag
Server Game Day Guacamole med sprø nachos, iskalde øl og en frisk salsa for et komplett meksikansk snackfest. Den passer også utmerket til grillede kjøttretter eller som et delikat tilbehør til fish tacos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Game Day Guacamole?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Game Day Guacamole. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Game Day Guacamole?▼
Total tilberedningstid for Game Day Guacamole er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Game Day Guacamole vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Game Day Guacamole?▼
En porsjon av Game Day Guacamole inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
