Fyrige fem-peppers reker og vannmelon-spyd
Oppskrift på krydrede 5-pepper reker og vannmelon kabobs - perfekt for sommergrilling og friske smaker.
Om denne retten
Disse fyrige fem-peppers rekene med søte, spreke vannmelonskiver er den ultimate sommerens forrett. Den kombinerer den brennende, krydderfylte smaken fra rekene med den forfriskende, sødmefulle melonen - et perfekt balansert smaksmøte som gjør denne retten til en ekte vinner. Oppskriften stammer fra tradisjonell amerikansk grillmat, men har fått en moderne vri med eksotiske tropiske smaker.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer honning
- 2 spiseskjeer appelsinjuice
- 1 spiseskje McCormick® Grill Mates® Fiery 5 Pepper Seasoning
- 450 gram store reker (26 til 30 per kilo), skrelte og rensede
- 26 til 30 vannmeloncuber uten frø (1 tomme kuber)
Ingredienser
- 2 spiseskjeer honning
- 2 spiseskjeer appelsinjuice
- 1 spiseskje McCormick® Grill Mates® Fiery 5 Pepper Seasoning
- 450 gram store reker (26 til 30 per kilo), skrelte og rensede
- 26 til 30 vannmeloncuber uten frø (1 tomme kuber)
Fremgangsmåte
- 1Bland honning, appelsinjuice og krydder i en stor bolle. Tilsett reker; vend godt slik at de blir dekket. Tre reker og vannmeloncuber på spyd vekselvis.
- 2Grill over middels varme i 5 minutter, eller til rekene blir rosa, og snu dem av og til.
- 3Copyright © 2011 McCormick & Company, Inc. Alle rettigheter forbeholdt.
Tips og Varianter
- 1Bruk store, saftige reker for best resultat - de mindre rekene kan bli for tørre.
- 2Sørg for å blande krydderblandingen grundig med honning og appelsin for å få en jevn, klissete marinade.
- 3Vær forsiktig så du ikke griller rekene for lenge - de skal fortsatt være møre og saftige inni.
Serveringsforslag
Disse rekespydene passer perfekt som en forfriskende, sommerlig forrett servert med et glass kald hvitvin eller et sommerdrikk laget på muddlet mynte og lime.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fyrige fem-peppers reker og vannmelon-spyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fyrige fem-peppers reker og vannmelon-spyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fyrige fem-peppers reker og vannmelon-spyd?▼
Total tilberedningstid for Fyrige fem-peppers reker og vannmelon-spyd er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fyrige fem-peppers reker og vannmelon-spyd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fyrige fem-peppers reker og vannmelon-spyd?▼
En porsjon av Fyrige fem-peppers reker og vannmelon-spyd inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
